第26章 楚淨秋的完美計劃(3/3)

“當然是炒著吃啊!大家以前都是這樣吃。”石愛紅頭也不回地說。


“我想了一個新吃法,咱們試試。”


石愛紅用懷疑地眼神看著她,“你還能想出新吃法?咱們可是好不容易吃一次肉,你可別把肉給霍霍了。”


“不相信人不是,今天你負責燒火,我掌勺。”


石愛紅還是有點不相信,她不情願地被楚淨秋拽到灶台前燒火。


隻見楚淨秋把切好的肉炒了一下水,撇去浮沫,撈出來。


然後起鍋燒油,趁石愛紅不注意讓江江偷著給倒碗裏點生抽、老抽,還有幾顆冰糖。


她先把冰糖放進去,炒出糖色,再把肉放進去炒,再倒入老抽,生抽,加上蔥薑蒜。


一下子香味就出來了,饞的石愛紅直流口水。楚淨秋夾了一塊,放到她嘴裏。


“好次…好次…”石愛紅的嘴被燙的吸溜吸溜,話也說不清楚了。


楚淨秋又在肉裏加了點水,放了一個鹵肉包,把豆角和土豆切成大塊放裏頭,再放上粉條。


她沿著大鐵鍋貼了一圈餅子,然後蓋上鍋蓋,再等二十分鍾,就可以開飯了。


這時候,知青點的大門被人敲的咚咚響。


“有人嗎?開一下門,我們有點事。”幾個孩子在叫門。


“別開,千萬別開,蹭肉的來了。”張萍萍從自己屋裏走出來。


她趕緊攔住想要開門的周衛東,“聽我的,千萬別開門,一開門咱們今天的晚飯就沒了。”


張萍萍趕緊把上次吃肉不僅沒吃到,反而被訛了十塊錢的事說了說。


周衛東也是被驚呆了,還有這麽臉皮厚,沒素質的人。


大門敲了一會,沒人搭理他們,敲門的人就走了。


這時候,飯也做好了,石愛紅趕緊把菜和餅子分了分,大家都端屋裏吃去了。


石愛紅她們三個人都到楚淨秋那屋去吃,不得不說,這頓飯還是真好吃。


肉質滑嫩,土豆軟糯,豆角軟爛,純紅薯粉條爽滑勁道。


玉米餅吸滿了湯汁兒,大家都覺得這才是真正的飯,以前吃的就是填飽肚皮的食物而已。


吃到一半,知青點大門再次被敲響。


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