。”
“不若再做點豆腐乳吧，我做的辣腐乳你不也說好吃嘛。”
“對，幹脆建個作坊，等我們走了，這些佃戶家的婦人們可以接手，也好給他們多個進項。”林子汐邊說心裏邊盤算著。
“行啊，莊上那麽多地，除了供應酒樓的菜蔬，其餘還可以做一些醃菜。”
“供應雜貨鋪子外，酒樓也可以帶貨。得讓大家開點荒地出來先種點黃豆。”林子汐遞給阿奶一遝銀票，讓她趕緊去莊上安排。
酒樓今日剛一開張香味便飄了出來，後生們連夜在酒樓一角隔出來一小間，開了一個窗口，做起了外帶生意，同樣門口貼了一幅廣告，鹵大腸、鹵豬蹄、鹵豬頭肉的畫麵讓人垂涎欲滴，這可是林子汐熬了個通宵畫出來的。路人們飽受視覺與嗅覺的雙重考驗，無一人空手離開，這街上別家鋪子掌櫃的也都被這香味吸引了來，幾個一湊幹脆進去搓一頓。有了中午這一撥試味的，晚上生意就更好了。
從莊子上帶回來十來隻鴨子，林子汐昨晚便讓廚子將鴨子收拾幹淨並填好醃料縫好針。她前世看到過烤鴨店用大缸來烤製的，於是讓人買來了兩口大缸擱在院子裏，今日清晨阿娘便開始給烤鴨燙皮，上皮水，將缸底鋪滿木炭，點燃木炭後，將烤鴨掛在缸沿上，蓋上蓋子。林子汐靈機一動，讓影一又買了幾十斤五花肉，醃起來準備做脆皮五花肉，想起那嘎嘣脆的肉皮，林子汐吞咽了下口水，真是好久沒吃上了。
小院裏很快充斥著烤鴨的香氣，兩個院子裏除了燕大俠和雲蒼因為重新接骨需要臥床，其他能走動的全部都圍在烤缸前。
“林夫人，這還要烤多久啊？”花非雪大聲問道。
阿娘正在灶間教做甜點了，忙走出來回道：“快了，一盞茶功夫即可。”
“我這鼻子都快香掉了。”司徒夫人打趣道，原來她是不怎麽說話的，現在熟稔了，也漸漸放開了。
那些小姑娘們紛紛應和。隔壁院子裏一孩子登了梯子趴在牆頭，也頻頻點頭。大家看到了，齊齊大笑出聲。
“對了，那烤肉可以掛了，你們誰試試，先澆點皮水。”
“我來。”毒醫搶先一步，她也是性情中人，呆了不到兩日，聽司徒夫人嘮嗑，知道了很多林家村的事情，她也喜歡上了林家人的相處模式，真誠隨意。
幾十條肉串，人人都搶著上手，看得那牆頭上的孩子都恨不得跑下來。
待得烤鴨出爐，大家的眼神都黏在上麵，色澤紅潤油亮，香味撲鼻。阿娘開始展示片鴨技術，一盤接一盤的被端走了，麵皮、醬、蔥絲和黃瓜絲都準備好了，怎麽吃隻要一人做示範大家很快就會了。牆上那孩子鼓起勇氣有些羞澀地說道：“請問我能用銀子買點嗎？”
小汐娘笑著說：“不用買，你過來吃就是。”
那孩子一聽，立刻欣喜地下了梯子，其實那梯子一直有下人扶著在，他吩咐道：“去備點禮，我要去隔壁吃烤鴨。”
這邊院子已打開門，那孩子拎著兩提糕點走了進來，恭敬地行了禮，雖隻五六歲的年紀，可見家教極好。院子裏本就有幾個
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