卷二第219章:蛋糕方子泄露(2/3)

不是木的,一定會知道誰家的好吃。”


東溟子煜也道:“離兒說的對。街上的酒樓也不是一家,上的菜也差不多,還不照樣開?隻要咱們保持住品質,體麵的人家都會來咱家定蛋糕。”


上官若離道:“再說了,蛋糕本來就是為富戶準備的,咱家是老字號,正宗,大家肯定認咱家。我再拿出幾個小零食的方子,明天跟他們打擂台,畢竟吃蛋糕的是少數,一些親民小吃雖然便宜,卻利兒大。”


錢老太被夫妻倆勸的舒展了眉頭,歎息一聲道:“咱家不是獨一份兒了,他們再缺德點兒將蛋糕方子賣出去,咱們得少賺不少銀子。”


不光是蛋糕,所有與蛋糕、奶油相關的甜品,都會被人仿製出來。為了奶油新鮮,這一類的甜品都是在鋪子先做的,所以才被可兒偷學了去。


事已至此,糾結無用,人家愣說是自己想出來的,他們也沒證據告到衙門去,隻能捏著鼻子認了。


上官若離洗洗手,就進了廚房,先教炸薯片兒、地瓜片兒、雞米花,又教做麵包。因為麵包要發酵,這裏沒有發酵粉,要用老麵做引頭,溫度啥的不好控製,她就沒教給她們做麵包。


麵包比蛋糕便宜,但更宣軟。以此為基礎的花樣兒也不少。她還用新出爐的麵包做了不少漢堡包,讓大家品嚐。


晚飯都沒做,光嚐新吃食就吃飽了,籠罩在大家頭上的陰霾也散了去。


上官若離道:“這些用醃製調料的,隻要調料秘方掌握在自己手裏,別人學也味兒不對。”


錢老太吃著麵包,笑道:“這東西是宣軟,但一捏就沒了,吃上三四個才能飽。”


上官若離道:“幹吃麵包的少,要搭配著牛奶、煎雞蛋、香腸之類的吃。”


正月十五是燈節,縣城也有花燈會,可兒開的點心鋪子也學當初真好吃點心鋪子開業時那樣來個開業大酬賓,買一贈一,買二贈一之類的。


真好吃點心鋪子直接將雞米


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