晚餐很簡單，算不得豐盛，卻絕對稱得上美味。
一盆堆尖的白米飯，是用大鍋燜出來的，非是那種加一次水，煮到底。
而是先用澄清甘冽的湖水將米煮軟，稍後控幹水份，再放進鍋裏燜幹。
如此做出的米飯，上部分的飯粒顆顆飽滿，鬆散，勁道十足，最底部則結成金黃的鍋巴，鬆酥香脆。
而另一盆則是一鍋亂燉，大肥的肉片在鍋理炸出油來，先放入幹辣椒，蒜瓣，生薑，等提味的佐料，入鍋翻炒，稍後再放入土豆，胡蘿卜之類不易熟的菜蔬入內翻炒，炒至飄香，再兌上兩瓢湖水，半碗蔥白，至水沸騰，再猛火燉上十來分鍾，最後，加上粉條，大白菜，三兩分鍾後起鍋。
起鍋錢薛老三再在盆裏兌上老藥子傳下的百寶囊中的調味勝品，入盆的熱菜，這麽一攪拌，一鍋噴香撲鼻的東北亂燉就齊活了。
嚴嚴實實，滿滿當當，齊沿一盆亂燉，金黃的大肉片子，紅彤彤的大辣椒，香味兒還未入鼻，食欲便被引逗了出來。
這不，誰也沒客氣，眾人各自抄起碗來就開幹，呼啦啦，呼啦啦，呼呼啦啦，五條大漢，勞累一天，也著實餓了，這一頓胡吃海塞，簡直趕上群豬搶食了。
短短十多分鍾，一盆米飯，一盆圓霍霍的幹實亂燉，就叫這幾人分吃一空。
兩大盆幹貨，小四十斤份量，愣是叫這五人給裝進了肚裏。
吃幹抹盡的後果就是，除了薛老三外，另外四人，齊齊攤在了床上，肚子頂起老高，便是動下也難。
說到吃飯，一個人吃是最沒滋沒味，而一群人，尤其是一群餓鬼吃飯，搶起食來，絕對是海嘯山崩的感覺，那叫一個酣暢淋漓，厭食症重症患者放置其間，也得幹上三碗幹飯。
唯獨的壞處，猛吃猛塞間，一個不好，暢快了舌頭，遭難了肚皮。
這不，江方平四位，兩兩橫著一張行軍床，抻著肚子，活似懷胎十月的孕婦，一個個哼哼唧唧，不住搓揉著肚皮。
“痛快，哼，嗬，痛快，我老陳這輩子都沒有像今天這樣吃痛快過！”
陳所長一邊哼哼唧唧，一邊嚷嚷著，臉上半是痛苦
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