第463章這是天上掉餡餅

第463章這是天上掉餡餅老闆笑開：「還不知道，見步行步吧，我除了做菜，也沒有別的特長，厲太太你放心，隻要你想吃，我家隨時來，我在家也可以給你做。」

「可我也想別人都吃到你的廚藝。」孟星辰覺得太可惜啦！

好東西就應該所有人都知道。

老闆笑裏摻夾些無奈之意：「魚和熊掌不可兼得啊。」況且他也沒得選，要真出去租店鋪，隻能靠走量，他也沒錢且高尚得寧願虧損也堅持初心。

孟星辰繼續出謀劃策，但她知道自己說的都是廢話，老闆比她專業，肯定任何方式都提前想過，隻是全部都有缺點，所以沒辦法，但她還是不想輕易放棄：「那小一點的店鋪呢？做成私房菜的模式？」

為什麽別人的私房菜館能做下來，她覺得老闆的廚藝不比別人差啊，隻要堅持下去，前期做好虧損的準備，後麵一定會爆紅的。

老闆見厲太太這麽熱忱，真是受寵若驚：「還是鋪租和地段的問題，其實其他私房菜館的生意也很難做，做起來的幾家訂單排到明年，但大部份都是死於成本之上，隻是這一撥人被沒看見。」

「這樣……」孟星辰點點頭。

確實，現在什麽都貴，生意難做。

人們也通常習慣看著金字塔上的幾個人就斷言這個行業好做，其實一將功成萬骨枯，成功底下，哀鴻遍野。

好比人們就常說明星賺得多，那真的僅僅限於爆火的大明星，知道她收入的，又會覺得替身賺得多，但其實她隻是恰好跟在一個爆火的大明星身邊，這個行業還有很有很多人是不被看見的。

此時老闆在自己的家裏做餐廳，直接省掉了房租大頭，才能更專業於美食質量，等成本等各方麵因素昏下來的時候，想要保持初心，很難。

老闆正是不願意放棄初心，才寧願金盆洗手。

「我對這方麵也不是很懂，我相信你一定是做了全盤的考慮，真是可惜了。」孟星辰道：「不過我隻是可惜別人吃不到你的好廚藝，我的話吧，以後指不定要經常去你家蹭飯。」

老闆笑開，厲太太還真是令人感到親切：「無任歡迎。」

一直安靜的厲寒琛此時開口：「你看中的店鋪位置在哪。」

老闆愣了一下，當確定厲二爺跟他說話的時候，他道：「看中的肯定是鬧中取靜的西街，那裏適合做私房菜，不過鋪租實在……」

「留個電話，明天我讓人跟你聯絡。」厲寒琛道：「那塊地是厲氏旗下，可以免費租借給你，但這件事不要傳出去。」

不然其他業主聽了，肯定得反。

老闆以為自己出現幻聽了，眼睛巴眨巴眨……

這……

這是天上掉餡餅啊！

孟星辰頓時高興極了，她知道厲寒琛不差這點錢，能保留這麽一家完全合她口味的店鋪，她自然是高興的，揚聲：「謝謝厲二爺！」

一定是他知道她喜歡吃，所以不惜成本做這麽一件事。畢竟總是去人家家裏她不好意思，但如果別人開店，她每天去都無所謂啦，因為她是去消費的。

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