荷花酥皮薄香脆,需要十分精巧的手藝,每一片荷花都是亭亭玉立,薄至透明,若是差了火候或者是捏的時候不注意,要麽就是爛掉,要麽就是立不起來直接變成一灘麵餅。
兔子糕所需工藝倒是不需要太多,用米麵揉製,裏麵放了餡料,蒸的時候聚會開始膨脹,但又不能過了火候,容易裂開影響美觀。
尤其是畫出來的兔子麵相,圓圓紅紅的眼睛,課外的三瓣嘴,長長立起來的耳朵,真是軟萌得不行。
看著一朵朵栩栩如生的粉色荷花,還有一隻隻玉雪可愛的白兔,鳳傾華剛剛的那些煩惱都忘到了腦後,一手拿著一個,左右端詳著。
戰北霄看了看頭頂上方,隨意地道“還算是一般吧。”
鳳傾華搖頭“這可不一般了,這可是很精細的活,沒想到王府裏麵還有這麽擅長做糕點的,回頭我得去請教一下。”
“呃,到時候再說吧,他很忙,怕是沒空讓你請教。”戰北霄撇嘴道。
鳳傾華咬下一口荷花瓣,格外香脆,又咬下另一邊的兔子耳朵。
戰北霄見狀,損失有些不自在地捏了捏有些發紅的耳朵,感覺癢癢的。
“你要不要嚐嚐?這個很好吃的,甜味正適合我,我就喜歡這種甜份重的糕點,那些無糖的,吃起來就跟糟糠一樣。”鳳傾華一邊吃一邊道。
戰北霄從鳳傾華的身後繞到石桌旁,從裏麵端出一個瓷碗,裏麵盛著紅色的汁液。
鳳傾華見狀雙眼晶亮:“這個味道,好像是楊梅的香味。”
鳳傾華舀了一口,一臉滿足“竟然是用楊梅榨的汁,涼涼的,是放在深井裏麵冰過的嗎?”
“嗯。”
鳳傾華舀了舀,有些失望“怎
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