每當有人抽中了火燒或者酒水或者炒菜，栓子都會高聲喊出來，惹得眾人越加踴躍。
很快箱子裏的二百隻木棍就被抽完了，沒輪到的人很是惋惜，連連問著明日是否還有這樣的好事。
栓子笑著說以後不定期的還有在舉辦，然後請了失望的眾人進去吃碗雪羹和發糕。
北邊的大堂裏，無論炕上還是地下的桌邊都坐滿了人，栓子和張嫂子忙得腳下生風，好在獎品隻是火燒和酒水，紅燒肉也是在家裏燒好的，並不需要費什麽功夫。
食客們吃過了東西，張嫂子等人又把碗筷收拾下去，每桌兒上了一壺熱茶，讓眾人更是讚不絕口，直到這店家周到熱情。
碼頭中午的歇息時候也不過那麽大半個時辰，眾人吃飽喝足，順著大開的窗戶見得遠處又馬車從城中趕來，就一窩蜂的跑出去等待各商家的管事們分配活計了。
瑞雪幾人這才有時間拿出事先留下的吃食簡單墊墊肚子，灶間的案板上四碗雪羹，一盤發糕、一盤火燒，還有一大碗紅燒肉，雪羹嫩白，火燒金黃，紅燒肉油潤欲滴，看著讓人極有食欲，眾人又忙了一中午，都團團圍坐大口吃著。
瑞雪見栓子隻吃雪羹和發糕，就笑著給他夾了一隻火燒，還有幾大塊紅燒肉，笑道，“栓子正在長個子的時候，多吃一些。”
栓子憨憨一笑，露出雪白的牙齒，“謝謝師傅。”
張嫂子臉上的興奮之色還沒有褪下來，一邊喝著雪羹，一邊說道，“如若日日都有這麽多食客，過不上幾月本錢就都收回來了。”
瑞雪卻沒有這般樂觀，“明日一份就要收五文錢了，上門的食客恐怕要少一大半。”
“那可怎麽辦？”張嫂子一聽，急得放下了手裏的碗筷，連飯都不吃了，“妹子，要不然咱們把價兒降降？”
栓子和張大河也看向瑞雪，臉上都有些擔憂，瑞雪卻搖頭，“不行，那鹵汁裏有肉糜，降價咱們就不合算了。放心，等上十日半月的，就會好起來了。再說，咱們也不隻做力工的生意，還能賣茶水，南邊的幾間隔間兒還能接待別的客人。”
張嫂子三人一見瑞雪好似胸有成竹，就稍稍放下了心，繼續吃喝起來，一時飯畢，又開始擦抹桌椅，洗刷碗筷，忙得團團轉。
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