食，都名副其實的美味，所以他的心裏對這叫酸菜的奇怪東西隱隱有了一絲盼望。
“要醃漬一個月那麽久？”
瑞雪把布袋子裏的碎銀和銅錢倒進一隻木盒子裏，回頭笑著瞄了他一眼，“掌櫃的可是想吃餃子了，明晚回來，我先給你包一頓白菜豬肉的吧？”
趙豐年搖頭，望著她略帶疲憊的側臉，眼裏閃過一絲心疼，鋪子裏生意好了，她難免也就更累了，“不用，喝粥就好。”
瑞雪心裏奇怪，這人每次見到端上來的餃子，眼睛裏都好似要冒出火來，顯然是極喜歡吃的，怎麽今日突然轉性喜歡喝粥了。她微微聳了聳肩，數好今日的進項，細細記了賬本，就吹滅了油燈，脫去外衣，鑽進了被窩。
窗外的冷風囂張的吹著窗棱，嗚咽有聲，樹上不時有脆弱的細枝被吹得折斷，嘩啦啦掉下來，為這樣初冬的夜晚，又添了三分蕭瑟。
瑞雪躺在熱乎乎的火炕上，身下是柔軟的被褥，忍不住感慨，勞累一整日，再也沒有比這更好的慰勞了。
她輕輕翻了個身，腦子裏盤算著，現在天氣冷了，食物不容易變質，是不是該做一板豆腐出來了，雪羹春秋夏三季，吃起來還行，冬日裏總感覺有些不對路，不如燉些白菜豆腐湯之類，成本低，力工們也能填飽肚子。
最主要是店裏又能添幾個新菜色，再熏一些下酒的豆幹等物，省得雅間裏的客兒喝酒時總抱怨下酒菜少。而且，在爐子上座幾個豆腐羊肉砂鍋，保準也能好賣…
她這般胡思亂想著，不一會兒就沉沉睡了過去。
趙豐年側耳聽著身邊的人輕輕淺淺的呼吸聲，嗅著空氣裏淡淡的澡豆味道，下意識的往前湊了湊，嘴角慢慢綻放了一朵滿足的笑意，跟隨著那呼吸聲慢慢入夢…
果然如瑞雪所料，白嫩的大塊豆腐一出，立刻博得了眾人的一致好評，力工們喜愛豆腐白菜湯，實在又管飽；雅間的客人們喜歡那麻婆豆腐、鍋塌豆腐等鹹香嫩滑；酒客們則喜歡雞汁兒豆幹和骨湯豆幹有咬頭、滋味足，就連大道上路過的各家小管事們嗅著門口爐子上那豆腐羊肉砂鍋
本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>