了手和臉上的血跡,又找了木盆把兩隻雞衝洗兩遍,放到大木墩做成的菜板上,麻利的剁成了塊,就著鍋裏的熱水,直接就扔下去打了個水焯。
小姑娘蹲在大石上,見得她動作利落,想必這頓飯一定會比自己做的好吃,她那眼角眉梢就帶了笑,一臉垂涎的看向鐵鍋。
瑞雪四下掃了兩眼,看到那屋簷下掛了一串幹蘑菇,就笑道,“若是放些蘑菇,味道更好。”
小姑娘本來有些心疼,但是架不住美味的誘惑,樂顛顛跑去摘了下來,瑞雪撿了一半,泡進水盆裏洗了,等雞肉焯好就撈出來,刷幹淨鐵鍋,再瞧那灶台一旁的兩隻調料罐子,一隻裏裝了半下素油,一隻裏隻有淺淺一層粗鹽,什麽醬油、醋、糖霜等等,全都沒有,更別提蔥薑之物了。
她隻得在鐵鍋裏下了一勺素油,把雞肉炒到微微焦幹,煎出了雞肉上帶著的那點兒肥油,然後就添了水,加了十幾粒粗鹽,大火燉起來,待得水沸了,又把蘑菇倒進去,這才蓋了厚木的鍋蓋,咕嘟嘟燉了起來。
這般忙碌完,隻有菜,這還沒有飯呢,瑞雪又問,“家裏有什麽包穀麵或者細麵、糙米之類的吃食嗎?”
小姑娘許是知道今日浪費已經成了定局,這次沒有再小氣,直接奔進屋去,拿了個棉布袋子出來,瑞雪打開一看,裏麵裝了十幾個包穀麵餅子,放的時候有些久,不但風幹了,而且還長了一層細細的白毛,她忍不住歎氣,看向那繞著土灶轉圈兒,極力忍著口水的小姑娘,心裏就多了些憐愛。
這孩子看著粗魯又暴力,但是心地不壞,一個人在這深山老林裏,日子過得也真是不容易啊。
小姑娘偶爾抬頭見她目光柔和的看著自己,微微有些不適的扭扭身子,惡聲惡氣說道,“看我做什麽,還不做飯,我餓死了。”
瑞雪也沒反駁,淺淺一笑,拿了五個餅子,用溫水洗去上麵的細毛,又切成兩指寬的長條,待得鍋裏的雞肉快要熟了,就在鍋沿兒搭了兩根指頭粗的樹枝,蒸上餅子。這樣雞肉出鍋的時候,餅子也被熱氣熏軟了。
小姑娘實在忍不住嘴饞,最後已經是蹲在土灶上了,一雙大眼可憐巴巴的盯著瑞雪,好似再晚一刻鍾,她就要饞得暈過去了一般。
瑞雪好笑,聽得鍋裏的聲音有了輕微的滋滋聲,那是湯幹了之後,鍋邊炙烤著雞肉才能發出的,於是就上前攆了小姑娘下去,然後開了鍋蓋,把餅子撿下來,雞肉盛到大陶盆裏。
不等她再去洗碗筷,那小姑娘已經伸手直接抓起一塊塞到嘴裏,一邊燙得滿地亂蹦,一邊嚷著,“嘶嘶,好吃,好吃!”
瑞雪想起家裏的弟弟,每次得了好吃食,也是這般歡喜,鼻子一酸,眼淚就掉了下來,家裏這時候一定亂成一團了,不知道孩子爹怎麽自責呢,這次大難不死,以後她一定不會再大意,一定要聘幾個武林高手在身邊,不為別的,隻為了再也不經受這樣的分離,不讓孩子再隨她這般驚恐無依…
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