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”
葉時安沒太想明白淮之的愁苦的根源在哪，隔壁新開了一家酒樓，不就是一個簡單的商業競爭對手而已嘛？
也犯不上搞得這麽苦大仇深吧？
難不成一家新開的破酒樓，還有什麽特殊之處？
“你別小看了它，這店在嘉州人流密集之地，都開設了新店。”淮之嚴肅地說道。
“連鎖嘛？倒是有點意思。”葉時安摩挲著下巴，疑惑道，“不過，新店終歸是新店，根基淺薄，想要撼動你這地頭蛇老店，怕也是不容易吧？”
雖然葉時安並不精通經營，但對商業原理還是略知一二的。
強龍難壓地頭蛇，那店初來乍到，就算資金再怎麽雄厚，菜品再怎麽美味，短時間內也不可能把淮之搞成這副熊樣吧？
畢竟淮之分管的三裏清風，可是以往朝歌酒樓的主體業務，在嘉州也是有口皆碑的存在，而人的習慣，往往是最難改變的。
就算業務受到波及，但也不會嚴重到這個地步吧。
“話是這麽說沒錯，但是奈何人家降價降得厲害呀。”淮之搖搖頭，說道，“同樣一桌菜，咱們的用料在一兩銀子，拋來各種成本，得賣三兩才能盈利吧？”
“人家倒好，同樣一桌菜，直接賣一兩一錢銀子。”
葉時安說的道理，淮之都懂。
但是現實情況與理論確實又有極大的差距。
“哦？合著跟你打價格戰呢？”葉時安聞言，說道，“這著實是有些太過於，殺敵一千自損八百了吧？”
“就算要利薄多銷，也不是這樣玩的呀。”
價格戰的意思是，在確保成本虧損的情況下，將利潤壓製最低，弄死競爭對手，一家獨大。
利薄多銷也是同樣的道理，通過保本的低價，利用人愛貪小便宜的性格，大大提高銷量，從而增加獲益。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>