第四二四章:準備(3/3)

羊花油,吃了容易滑腸子,能要了狗的命。”


文秀清嚇一跳,原本想著過年也給狗吃點好的,聽了這話,趕緊又把羊肝割了一塊扔給大黃和大兵做補償,要不差點害了命啊。


靳向東讓陸愛國在院子裏把羊肺裏的血水洗趕緊,往裏不停的灌清水衝洗,一直到羊肺成白淨無色為主。


他進廚房和了一塊麵,然後放在清水裏洗,一直洗出了麵筋,把麵筋撈出來,麵水澄清後,把上麵一層清水潷掉,把剩下的麵湯攪成麵漿,往羊的肺管裏灌,一點點擠壓肺葉,都都灌進去後,又調了鹽,油,辣椒粉的汁子灌進去,再一點點擠壓肺葉,最後用繩子把肺管紮結實,放鍋裏煮。


陸愛國和方靜,文秀清都好奇的看著靳向東這個新鮮的做法,文秀清說道:“這個羊肺就煮羊雜湯的時候吃,還沒見這麽吃過。”


白曉蘭笑著介紹:“這個在疏勒河那邊叫麵肺子,還有一種米腸子,都特別好吃。”


顧傾淺上一世去旅遊時見過這個,在X省城市的市場上,夜市上,這個麵肺子米腸子和羊肉串一樣齊名,味道也很不錯,就是不愛吃羊肉的內地人,去了那裏也能吃下一碗地道的麵肺子。


靳向東又把羊皮在院子中間的雪地上,使勁的摔打著,用雪把羊皮的正反麵清洗了一下,然後用大鋼釘訂在朝南的牆上,跟文秀清說道:“等幹了,就可以找人做個羊皮褥子了。”


陸愛國見靳向東一個人很有條理的把一隻羊都收拾完了,一拍巴掌說道:“方靜,你去燒開水,我來宰雞。”完全忘了午飯前兩人才叮當完。


方靜也沒吱聲,因為廚房的鍋裏煮著麵肺子,就把兩個水壺拎進西屋燒水。


陸鬆原買的四隻蘆花公雞,都是十來斤重的成年大公雞。


陸愛國非常自信的拿著靳向東宰羊用的匕首,自認為很優美的割斷了雞喉管,然後瀟灑的把大公雞往雪地裏一扔,還沒斷氣的公雞用殘存的一點意識,撲棱棱的在雪地跑著,血滴的到處都是。


本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)