的資格。
至於什麽名菜……
就聽齊筠遲疑道：“良臣，你那菜，果真可行？”
賈薔笑了笑，道：“原來我也沒多大把握，不過到了揚州後，才發覺以前有些想當然了。你們這裏太富，吃膩了香甜可口的奇珍佳肴，好多人無事生非都要尋些刺激，這個菜，必然大受歡迎。”
揚州人，隻要和鹽商捱上邊，哪怕是一個普通的家丁，日子都能過到讓賈薔前世無數白領精英羨慕到跪。
這些人無所事事到了一個極限的地步，日子過的，號稱白天“皮包水”，晚上“水包皮”。
何解？
就是一天的日子，就是在茶館和澡堂裏度過，不是喝茶，就是泡澡。
雖然富裕，但無聊到了極致。
這種生活裏，給他們來點刺激，多半會大受歡迎。
揚州菜屬淮揚菜係，講究“和、精、清、新”，菜品形態精緻，滋味醇和。
在烹飪上則善用火候，講究火功，原料多以水產為主，注重鮮活，口味平和，清鮮而略帶甜味。
按理說香辣刺激的菜在揚州府沒有立足之地，可是賈薔以為，有一樣，揚州府的百姓一定喜歡，尤其是在這凜冽冬日。
那就是火鍋！
齊筠對火鍋沒有信心，那是因為他的心性修養太高，時刻約束自己。
齊太忠花費十多年親自培養出來的繼承人，能控製的住心中的躁勤，不會浮躁的尋求刺激。
但是絕大多數蕓蕓眾生而言，吃五穀雜糧，感髑人生百態，不管高興、興竄、沮喪、懊惱、煩悶，這個時候，還有什麽比一鍋火鍋更能抒發胸中之氣？
滾燙**的火鍋之餘，來一碗甜冰來爽一爽，享受冰火兩重天的快活，誰又會不愛呢？
到那時，冰室的營生也就會被帶起來。
徐臻就讚同這一點，對齊筠樂嗬嗬道：“齊大哥，你若沒信心，不如齊家把萬香樓讓給我？我覺得成，我來和二爺合作，如何？”
“去去去。”
齊筠沒好氣道：“早幹嘛去了？想拿下萬香樓，你得出銀子盤。”
齊家讓賈薔空手套白狼，那是因為裏麵
本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>