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第二天早上,天還沒正亮,林予菲就醒了,看著兩個孩子還在睡,就起床穿衣服,屋裏還有些悶熱,稍微打開了一點窗戶,透點清風進來,下床開門走到院子裏,拿了盆在井裏提上水來洗漱著。
林予菲洗漱完,走到鍋屋裏,這幾天她沒事就在院裏轉悠,看著院裏的擺設,也清楚的知道那屋是鍋屋,那屋是側屋。
林予菲走到鍋屋,走向櫃子看著裏麵還有十幾個雞蛋,幾斤大米,和一點麵粉,還有一些雜糧和紅薯,板油也不多了,佐料也是七七八八的幾樣,也不多。
心想,這幾天雖說周母過來做飯,但是也沒有舍得做些好的,每天也就玉米糊糊,炒個菜,就這玉米餅子吃著。
不讓周母過來做飯了,那就按照自己的意願來了,先從空間裏把這裏的東西填滿,把佐料都拿了點出來,然後看了看做飯的鍋。
想著兩個孩子也從沒吃過什麽好早飯,就尋思著給兩個孩子做手擀麵吃,再一人一個煎蛋。放兩片牛肉片,雖不是什麽豐盛的早飯,但是在這個時候,一定是最好的了。
看著冷鍋冷灶的,這時候的灶還是用柴生火,有拉風箱,好在她小的時候和姥姥生活在農村,就用過這種鍋灶,她看著應該用起來問題不大。
林予菲說幹就幹,轉身就拿出麵粉準備做個手擀麵,將麵粉、水調製成水調麵團,醒發半小時左右備用。
取一塊麵團,用手揉均勻,然後平放於案板上,光麵向下,用擀杖向四周用力擀開成片狀。
待麵塊擀製到一定的程度時,將擀杖卷入其中,用麵緊緊包裹在內,並用手反複向外推卷。如此幾次後,將其展開,撒上適量的撲麵,從另一個方向把擀杖卷入其中,進行推卷操作,然後再展開,撒撲麵。以此類推,直至將麵團擀成薄片為止。
將擀好的麵片用刀切成細條狀的麵條,下入沸水鍋中煮三分鍾左右即好香噴噴的手擀麵。
林予菲拿出三個碗來盛出,看到外邊院子裏還種著小蔥就拔了兩顆切碎撒在手擀麵上,又拿出三個雞蛋,煎至兩麵金黃,分別放在每個碗裏,拿了一塊鹵牛肉切片每個碗裏放上兩三片,滴了幾滴香油,味道很香。
看著沒有菜,在院裏摘了兩根黃瓜,洗淨切絲,放了點佐料,拌一下,一會就這手擀麵吃。
回屋看著兩個孩子也起床了,正在穿衣服,她走過去給兩個孩子穿好衣服。
“媽媽,你起的好早,我一起床沒有看見你,我和哥哥以為你走了呢”?怡怡小朋友伸手抱著林予菲撒嬌著。
“怎麽會呢,媽媽去做飯了,媽媽不會走的,放心吧哈,我的寶貝”。林予菲給她穿好衣服,抱了她一下,刮著她的小鼻子和她說。
“嗯嗯,我知道啦,媽媽”。怡怡點著頭。
“好了,兩個小寶貝,穿好衣服去洗漱吧,媽媽做好飯了,洗漱完了,吃早飯了”。林予菲給兩個孩子整理好衣服。把被褥整理好放在櫃子上,和他們說著。
看到他們兩個隻洗了洗臉,沒有刷牙,看到屋裏也沒有他們用的牙刷牙缸,在空間裏給他們拿了牙缸和牙刷,還有他們能用的牙膏 。
“燃燃,怡怡,媽媽給你們買的有牙刷牙膏,你們
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