第54章 年三十晚上(4/6)

br> 再把配料配好,蔥,薑,蒜,幹辣椒,花椒,八角。


鍋裏倒油,油到七八成熱,把醃製好的魚,放入鍋內炸至兩麵金黃撈出。


鍋留底油,放入蔥,薑,蒜,幹辣椒花椒,八角爆香。


加入,醋,醬油,料酒炒開,加入清水大火燒開,放入煎好的鯉魚,轉小火慢燉25分鍾,湯計收濃後,撒上蔥花和香菜盛出。


最後做個湯,也沒啥好做的,那一個蘿卜,切成細絲,拿了一塊豆腐,這還是周母買來炸年貨剩下的,切成塊放到盤裏備用。


拿碗打了四個雞蛋,鍋裏倒油,油熱下鍋煎,煎至兩麵金黃,盛出切塊塊,鍋留底油,把蘿卜絲放入鍋中炒一下,炒出蘿卜絲的辛辣味。


放一把蝦皮,炒出香味,放入煎好的雞蛋,加入開水,放入蔥,薑絲,蓋上鍋蓋,大火煮五分鍾。


然後放入豆腐,放入鹽和胡椒粉,最後放入一些蔥花點綴。


“弟妹,不是不佩服你啊,一個蘿卜湯就讓你做的這麽香,更別說別的了”。大嫂一把燒火打下手,一邊這眼神一直盯著鍋裏看。


“這個簡單,也沒啥難的,嫂子要是想學,到時我教你”。


“好,到時候和你學些,你做的飯可比那國營飯店做的好吃多了”。


“嫂子,你就別誇我了”。


“這可不是誇,你看燃燃和怡怡都被你養胖了,看兄弟回來這幾天,臉上都見肉了,可想而知,你做的飯有多好吃了”。


“嫂子,你就會哄我開心”。


“吆,這是都做好了啊”!妯娌兩個說著話,周母來到鍋屋看倆媳婦拉著呱。


“做好了娘,隻有餃子了沒煮了,一會過來倒上水先溫著,一會吃的差不多了在下餃子”。大嫂回著話。


“嗯,你倆快去歇歇吧,讓他們兄弟倆開端菜”。說著話周母把倆媳婦推出去,就衝著東屋叫著“超子,銘子,你倆來端菜”。


林予菲和大嫂見狀就把圍裙摘了,去洗手,正好兄弟倆出來洗手去端菜。


把菜都端屋裏,孩子們也都醒了一會了,給他們打好水,讓他們洗好手和臉,準備吃飯。


周母把酒都給倒上,一家人舉了個杯,慶祝新的一年開始了。


林予菲給兩個孩子夾好菜,讓他們吃著,孩子們都玩的餓了,頭都不抬的吃著碗裏的菜。


“媽媽,我想吃魚,但是我怕刺”。怡怡拽著林予菲的衣服說。


“媽媽給你加一塊,挑好魚刺再給你,


本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>