第74章 孩子的生日(2/5)

,對不起,以後我們一直在一起,我的肩膀一直為你依靠”。周銘看著媳婦的眼睛,真誠的說道。


“我知道,以前也有我做的不對的地方,以後我們一起走”。林予菲看丈夫這樣子,應該也是和她做過一樣的夢了。


兩人在床上相擁了一會,就起床了,今天是兩個孩子的生日,要早點起來給他們做個長壽麵吃。


洗漱過後,換上衣服,兩人下樓,林予菲去了廚房,讓丈夫出去跑步去了,沒讓他在身邊。


把食材備好:麵粉二百克、胡蘿卜一根、雞蛋一個、生菜十克、鹽適量、油適量。


麵粉倒入盆中,加入食鹽和清水,用筷子攪拌成無幹粉的絮狀,再用手揉成光滑的麵團,表麵刷上一層薄薄的食用油,蓋上保鮮膜靜置二十分鍾左右。


將靜置好的麵團取出,案板上抹上食用油,放上麵團,用擀麵杖擀成圓形的麵片,再從中間掏一個洞。


順著中間的小孔,將麵片拉成一根粗繩狀,也就是沿著小洞將邊上的麵團捏起來。


從任意處斷開,放在案板上搓成手指大小的一根長條,再取一個盤子刷上一層油,將搓好的麵條從中間盤起,每盤好一層,在表麵刷一層油,直至全部盤完,盤好後蓋上保鮮膜,繼續鬆弛一小時。


在鬆弛麵條的時候,用胡蘿卜刻字。胡蘿卜切成片,在鍋內焯熟後撈出,用廚房紙巾吸幹水分。用紙寫好的字體,蓋在胡蘿卜上刻出來。


炒鍋中刷上一層油,打入四個個雞蛋,煎成荷包蛋。


鍋內倒入足量的水煮開,將鬆弛好的麵條取出後,再用手稍微拉長,放入鍋中煮至麵條全部浮起即可。


生菜洗淨,放入麵條中,燙熟後一起撈出。


將麵條和青菜盛入碗中,再放上荷包蛋,再把刻好的“生日快樂”。


把長壽麵做好,林予菲還給煎了香腸,一人一根。


配上醃製的蘿卜幹,和黃瓜條。


飯做熟了,周銘跑步回來,院裏也打掃幹淨了,兩個孩子也起來了。


把院裏的桌子放下,把長壽給兩個孩子先端出去,讓他們先吃著。


周銘又回廚房把剩下的兩碗也端出去,林予菲把小菜也端出去。


兩個孩子吃著碗裏的麵條,他們看到他們個碗裏有用胡蘿卜寫的“生日快樂”知道今天他們生日了。


“媽媽,今天是我和妹妹的生日嗎”?燃燃指著碗裏的“生日快樂”說。


“對啊,今天是你們的生日,中午你們想吃什麽,媽媽給你們


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