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能醃入味。
方語默還放了辣椒粉，少量薑片。
這些醃起來的她是自己吃的，能吃一段時間。
差不多醃了小半的魚，有百來斤，剩下的她也拿了刀開始剁。
何敘寒殺好魚，見媳婦又拿上刀了，“我來剁。”
雖然方語默剁的大小差不多，但何敘寒總怕她會剁到自己手上。
何敘寒按方語默的標準，剁了差不多有上百斤的魚肉，這還不算魚頭魚尾，那些方語默打算做了吃掉。
當然，一下子吃不了那麽多，加起來可是有十來個魚頭魚尾。
好在現在天氣冷，用點冰也是能存起來的。
不過方語默已經想了魚頭的十幾種吃法，保管吃不厭。
“你回來了，你叫幾個人過來，我做幾個魚頭給他們吃。”在後世魚頭可比魚肉值錢。
不過現在的人可不是那麽想的，何敘寒說道：“請齊廣垣，別人就算了。”
要是知道有那麽大的魚，隻給頭和尾吃，別人肯定會有意見。
但是齊廣垣是識貨的，隻要吃上一口，就知道頭比魚肉好吃，畢竟他北城那邊來的。
“那行，聽你的。”
方語默一邊說，一邊往盆裏的魚撒料。
除了鹽外，還有蒜，料酒。
“敘寒你把鍋燒熱，再把那兩壺油倒到鍋裏。”方語默指揮何敘寒。
“你是做炸魚？”
“嗯，冬天這個可以多放幾天。”
兩人忙活了大半天，總算是把魚給炸好了。
別的還好，就是這香味在空氣裏飄了半天，把隔壁的孩子都饞哭了。
魚炸好後，還做了料汁，八角、茴香、醬油、香蔥、薑片，紅糖放鍋裏一起煮，味道出來後，濾出殘渣。
炸好的魚塊，在湯汁裏浸泡一刻鍾。
當天晚上，方語默跟何敘寒給之前送糖的人家，一家送了一斤，讓他們嚐個味兒。
沒辦法，香了一下午不送也說不過去。
方語默當晚做了兩個剁椒魚頭，一人一個，與何敘寒兩人吃的相當滿足。
“默默，魚頭你留下來我們自己吃是正確的，天天吃我都不會厭。”
何敘寒吃過炸魚，味道好吃的能吞下舌頭。
不過這魚頭是另一種味道，他特別喜歡。
“默默，我們明早就去把東西寄了。”何敘寒怕不寄出去，會有人上門跟他要。
在一起的那些人什麽德性他最清楚，為了口吃的，臉皮可都厚的很。
“我也是那麽想的。”
方語默吃好晚飯，就開始打包了，她早有準備，先是用塑料袋子分裝，然後再裝入釘好的木箱子。
丁離的箱子要大一些，畢竟還有丁爺。
安夢瑩的差不多是三十斤的炸魚，她超市空間有吃的，不過方語默有自信，她做的炸魚比那些包裝的口感都要好。
丁離那邊寄了五十斤去。
不管怎樣，也算是她的一點心意，方語默也在包裹裏給兩人寫了信。
東西是方語默去寄的，何敘寒今天要去部隊。
出了郵局，方語默推著自行車想看看有什麽可買的。
突然有人拉住了她的車子。
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