玉，你記著，名聲在外人眼中壞了沒那麽可怕，可怕的是自己彎了骨頭！”
盛佳玉被說得無地自容，盯著地麵恨不得找一條縫鑽進去。
她真的有祖母說得這麽差勁嗎？
委屈的淚珠從盛佳玉眼角滾落。
大太太歎口氣：“您放心，以後兒媳定會好好管教這丫頭。”
盛老太太微微點頭：“那些下人該賣的賣，該罰的罰，以後我不想再看到這樣的事發生。老大媳婦，我把家交給你管是為了多吃兩碗飯，不是為了添堵。”
打發走大太太母女，盛老太太命彩霞把駱笙請了過來。
“笙兒，知道外祖母為何叫你來麽？”
駱笙未加思索問道：“是為了與蘇家姑娘爭執的事？”
盛老太太搖搖頭：“不是。”
駱笙愣了愣。
不是這個還能是什麽？
盛老太太清清喉嚨，表現出不太在意的樣子：“外祖母就是想問問，午膳還送不送了？”
駱笙呆了呆。
盛老太太正色解釋道：“勤儉持家是盛府一貫家風，萬一大廚房送多了菜，你這裏又送來，不是浪費了。”
駱笙微微抽了抽嘴角。
看著老太太一本正經的模樣，她差點信了。
“午膳就不送了，笙兒還有別的事要忙。”
盛老太太一聽捂住了心口。
“外祖母不舒服？”
盛老太太一聲長歎：“佳蘭的事鬧得人盡皆知，讓盛府丟盡了臉麵。外祖母隻要一想這個就一口飯都吃不下去了，將來無顏去見先人啊——”
眼見老太太沒有停下來的意思，駱笙認輸道：“送。”
盛老太太頓時停下歎氣，咳嗽一聲道：“紅燒肉適合上了年紀牙口不好的人。”
駱笙垂眸：“就送紅燒肉。”
盛老太太這才心滿意足放外孫女走。
出了糟心事再不尋口好吃的緩一緩，人生就太艱難了。
駱笙回屋後坐著出了一會兒神。
她以為盛老太太會把她指責一通，沒想到是這樣的結果。
投我以木桃，報之以瓊瑤，既然盛老太太寬厚相待，那她就好好做一鍋紅燒肉吧。
駱笙走進小廚房，開始做這道紅燒肉。
紅燒肉說難不難，一鍋紅肉燒出來總難吃不到哪裏去，可想燒好卻有許多訣竅。
首先是選肉，隻選連皮在內肥瘦夾花七層的五花肉，少一層則損美味。
駱笙把切成均勻方塊的五花肉浸冷水泡出血水，放入熱鍋中翻炒。
紅豆在一旁好奇看著，忍不住問：“姑娘，您燒肉怎麽不放油？”
“不放油，不補水，這樣燒出來的肉才好吃。”駱笙隨意解釋著，見肉皮泛黃就倒入熱水與蔥、薑、醋等佐料，待水煮沸便吩咐輕紅取勺子撇出浮沫。
這個過程足足持續了兩刻鍾，直到水麵不再泛出浮沫駱笙才叫停。
下筍條，加蓋，小火燜足時間，等用筷子能輕鬆戳透肉皮時下入冰糖，收汁後一鍋晶瑩剔透如琥珀的紅燒肉就燒好了。
把燒好的紅燒肉盛入一隻淺底黑陶罐，撒上切得細細的蔥花，駱笙彎了彎唇：“送去福寧堂吧。”
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