當然，對他們這些人，我一邊訓練一邊開始了組建堂口，也稱之為開香堂。
首先，我把他們按各自所屬分支建立了各自的堂口，由他們自己選舉出堂口舵爺及各種管事。然後由各個堂口選出一人，來組成總香堂。當然，我任總堂舵爺。這樣，我也沒犯著任人唯親的嫌疑。不過，對於增補人員，則幾乎是由我說了算。但形式上還是要大家討論表決通過的。
有了這種基本的組織模式，然後就是由總堂討論製定綱領性文件。在我的循循善誘下，形成了這樣一個組織綱領，那就是：團結扶助人民，共同反對不公，天下袍哥一家親！
後來，我們逐漸形成了這種模式：每一個堂口的組成份子為十排：頭排首腦人物稱為“大爺”，又叫“舵把子”，如行船掌舵之人。大爺中除了“龍頭大爺”或“坐堂大爺”之外，還有專司賞罰的“執法大爺”，另處還有些不管事的“閑大爺”，其實就是監察人員。二排是一個人，稱為“聖賢二爺”，這是大家推舉出來的為人正直，重義守信的人，隱譽為桃園結義的“關聖人”，但這個人一般是在碼頭上不起作用的老好人。（因為“聖賢”與“剩閑”諧音嘛，故而也算是種戲稱！）他主要是協調內部關係，防止內部人員間出現摩擦與齟齬。因為大家都佩服他的為人，願意接受他的調解。三排中有一位“當家三爺”，專管內部人事和財務收支，尤其在開香堂時，負責安排規劃各類事務，這是一個全碼頭的重心人物。五排稱“管事五爺”，分“內管事”、“紅旗管事”、“幫辦管事”、“閑管事”。“內管事”即“黑旗管事”，必須熟悉袍哥中的規模禮節、江湖術語，辦會時，由他掌管禮儀，唱名排坐，和傳達舵把子的吩咐。“紅旗管事”專管外交，負責接待三山五嶽，南北哥弟，在聯絡交往中，要做到來有接，去有送，任務相當複雜。袍哥中有兩句流行口語：“內事不明問當家，外事不明問管事”。五排以下，還有六排的“巡風六爺”，在辦會期間或開設“香堂”時，他便專司放哨巡風，偵查官府動
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