新項目的開發,落實到具體上,特種蔬菜我看中了黃秋葵的種植。至於名優果品,就有好幾種品種了。比如有種叫“妃子笑”的荔枝、風水梨、蜂糖李、桃李、奶香草莓等等。
黃秋葵原產於非洲,因其營養豐富、口感細膩而深受消費者喜愛。當然,由於才引進來種植,也有炒作成份在內,被說成“男人吃了壯陽,女人吃了美容”的絕佳高檔菜品。市場售價高達十幾元一斤。
其實黃秋葵很好種,又耐熱耐旱,特別喜歡土層厚的土地。點播後每窩保留二至三棵苗即可。植株長大後可達一米多高。五月即開始開花結果。結果後二至三天就必須采摘,否則果子長老了,就不好食用了。它像芝麻一樣,一節節地向上開花結果,產果時間挺長的,產量也很高。由於才引進種植,售價挺高,通常都是銷售進了大餐廳大賓館。一般菜市場上很難見到,並非小老百姓平常菜品。我們公司的一些客戶也是大餐廳大賓館嘛,所以有這麽個銷售途徑。
但這門生意隻做好了一年。第二年,就有很多菜場種它,並向一般菜市場上拋售,價格便開始直線下跌。第三年,各地農戶也種來自個賣,那就弄得爛賤了,兩塊錢斤都沒人要!這就根本不賺錢了!畢竟采收黃秋葵是要耗費一定人力的,還得天天采,耽誤不得。
所以,第二年後我見行情急劇下滑,便通知合作社會員不要再種了。但由於前麵兩年種這還是賺了不少,所以有些會員不聽,自己仍然要種,就隻能自己銷售了。結果一下子就把這項產業做死了!
這也是為啥子農民種地老賺不到錢的原因所在!無組織無計劃地跟風種植,造成嚴重的內耗式不良競爭,最後盡都迅速做死在角落裏頭去了!就拿野菜種植來說,若不是我實行合作社會員製,把大家種出來的野菜統一收起來再進行了進一步的深加工,才能穩住市場的話,隻怕早就又沒人種野菜了!無序不良競爭,隻能整爛了市場整死一個行業。所以國際上是反傾銷的!這點,我倒是為了突顯我那合作社會員製的優點,向白素說過了的。
實際上呢,富人們的消費心態更超前。他們吃稀奇吃古怪,不光東西要好,還隻買貴的!一旦常見又便宜的貨,再好他們都不會買的!而其他人還不依層次下來如此做的。到了農村,則再便宜的青菜蘿卜都吃,但不吃野菜。因為他們認為那是豬草,比青菜蘿卜都還賤!我當初才開始種野菜賣野菜,也被他們笑話得慘嘛!直到現在大家都靠賣野菜賺了那麽多錢後,還是很少有農村人吃野菜的。或許現在可能又是舍不得吃了吧!
話說回來,種黃秋葵這回事,也有我思慮不周之處。我隻想到了容易種出來、產量也高、售價又可以、還有銷路,就考慮掉了這東西沒有深加工的價值。農副產品,隻要不經過深加工就賣出去,遲早都穩不住市場!
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