第119章 葡萄酒(1/3)

等小家夥們吃完飯。

顧南溪帶著他們學騎馬。

家裏那個小馬駒這段時間竄了不少。

可能是顧南溪喂了點靈泉水的原因。

一個個躍躍欲試。

小七因為靈泉力氣也越發的大。

竟然能把她輕鬆抱起。

自然也是第一個搶到騎馬機會的。

不過他對姐妹弟兄向來謙讓。

騎了十分鍾不到就讓位給小八了。

帶著弟妹嬉鬧到太陽下山，顧南溪才洗澡睡覺。

有了金蘭，基本上她就沒自己燒過洗澡水。

金蘭每次都給她的浴桶裏放上各種香噴噴的花瓣。

她整個人都被花香醃入了味，香氣撲鼻。

跟噴了現代的淡香水一樣。

顧南溪美美的睡到天陽高高掛才起床。

帶頭摘了一大半的葡萄，留下還沒熟過頭的。

讓小七去給裏正送了半盆，小八去給宋嬸子送了半盆。

小十和小十一去給高大娘家送半盆。

剩下的顧南溪留了半盆自家吃。

其餘的全部拿來做酒。

把葡萄用剪子從串上一顆顆剪下來，一定要帶著把。

這樣淘洗的時候水進不去。

顧南溪和金蘭剪了整整兩大盆。

兩個盆裏各撒上一把鹽泡十分鍾。

然後開始淘洗，不能把葡萄上那層白粉洗掉，那可是純天然的酵母，用來促進發酵的。

洗完後控幹水分。

放到幹淨的盆裏抓爛。

捏到汁水果肉全部分離就好了。

一盆葡萄放上四比一的白糖倒進無油無水的罐子裏。

家裏正好前不久買了兩個，二姐本打算拿來醃小鹹菜。

沒想到先被她用上了。

裝完基本上就大功告成，15天後再開罐把果肉渣子撈出過濾一遍然後繼續發酵一個月就可以喝了。

到時候秋天也來了。

葡萄解決完，家裏的桃子還剩下一茬。

可惜大家都吃膩了。

最近桃子的消耗越來越慢，甚至每天樹上都有幾個熟爛掉的桃子掉下來。

可惜啊。

顧南溪決定把這些桃子全部做成果醬。

先把洗掉毛的桃子削皮。

切成小塊，撒上等量白糖醃製幾分鍾。

把削掉的桃子皮

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