“哦？這麽說還有別的辦法？”娘的臉龐也亮了起來，“芳丫頭別賣關子，你又有什麽好主意了？”
“快說，快說，快說，……”雲華也是一臉的喜色，連聲的催促著。
最沉的住氣的小石頭也急切的搓了搓手，“就是啊，芳丫頭快點把你的好主意說出來吧，咱們都等不及了。”
大山這次更是急的一下子竄到了雲芳的眼前不足半尺的地方，大有雲芳不主動說，他就自己動手從她嗓子眼裏把話摳出來的架勢。
看著大家急切的樣子，雲芳吞了吞口水，慢條斯理的說道，“也不是什麽新鮮主意，既然那些蘿卜都蔫巴了，咱們幹脆直接把它們曬成幹吧。”
“就這樣？”大山明顯的泄了氣，有些有氣無力的問道。
“就這樣。”雲芳神色坦然的點了點頭，她似乎沒有注意到大山的極度失望，還煞有介事的攤了攤手，“反正扔著也是浪費了，還不如直接曬成幹呢，大家說呢？”
“呃，”小石頭差點被自己的口水嗆到，結結巴巴的說道，“我，我們，我們覺得？”
“我覺著不行，”娘直接搖了搖頭，一邊回憶著一邊說道，“以前年景不好的時候，也有人吃那種曬幹了蘿卜幹，那味道實在是不大好，要是平常風調雨順的年景，誰吃那東西啊。”
“有人吃，有人吃的。”雲芳趕緊保證到，因為我上一輩子就吃過，這句話在雲芳的心裏打了一個滾，卻沒有說出來。
是的，當藍雲芳還是藍丹溪的時候，她有一次去江浙一帶出差，這一家不起眼的小飯館了吃了一次地道的當地風味，其中有一道菜就是蘿卜幹炒帶魚，其中的蘿卜色澤金黃、味道鮮美、香氣濃鬱、脆嫩、爽口吃起來別有一種風味。
後來，藍丹溪回去以後也曾經常自己嚐試著做這道菜，可是她從超市隨便買回來的蘿卜幹和帶魚做出了的問道就沒有人家的好吃。
藍丹溪很好奇，一打聽才知道人家這道蘿卜幹炒帶魚之所以是地方的名菜，是因為人們的蘿卜幹是用當地的蘿卜用當地的方法醃製的，交蕭山蘿卜幹，那口味不是其他蘿卜幹能代替的了的。
當然了，對於藍丹溪這個好奇心重的人來說，知道了這件事情之後，肯定要把人家那種蘿卜幹的做法了解一番的。隻不過當時的她很忙，雖然了解了製作方法，但是一來是手頭原料，二來也是製作過程太繁瑣，也就沒有親手嚐試。
傳統的蕭山蘿卜幹為圓柱形，直徑約四、五厘米，重約一百五十克，外皮較厚色白，含水量少。加工方法亦采用風脫水法。
先把蘿卜用刀切成條，每條都帶有邊皮，然後攤曬，每日翻動多次，晚間苫蓋以防霧浸雨淋。曬兩三天，手感柔軟了，即可開始醃製。
將蘿卜條置容器中，放鹽拌勻，用力揉和搓，至鹽烊為止。分批進缸，逐層踏實，兩日後出缸，勻薄攤曬，勤加翻動。三四日後再加適量鹽分拌勻，分層裝壇，逐層壓實，加蓋麵鹽，封口。一般經一周左右製成。成品無須根、斑點、青頭、
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