鄭老太爺這今日的壽星老兒，穿了一身大紅底色繡百福紋的錦緞長袍，襯得他本就不錯的麵色更顯紅潤，加上垂在胸前的一把白得透亮兒的胡須，倒真有些鶴發童顏、仙風道骨的意味。
此時，東側的窗扇正是大敞著，入眼處是一片盛開的紅梅，自九天婀娜飄落的白雪落在其上，紅白相間，醒目又豔麗，真是難得的美景。
眾人都是圍著老爺子挑些吉利話說笑，哄得老爺子笑聲朗朗、開懷不已。
很快，一身石青長袍、滿臉笑意的洛掌櫃就上得樓來稟報說酒席準備好了。
隨在老太爺身旁招呼客人的鄭二老爺上前扯了他低聲囑咐道，“洛掌櫃，今日來的大都是遠路貴客，你們一定不能出差錯。”
洛掌櫃趕緊賠笑保證，“二老爺您放心，小老兒敢打保票！若是菜色不能讓客人們讚上三聲好，小老兒都沒臉要二老爺的銀錢。”
鄭二老爺也是個爽快的性子，聽了這話哈哈笑道，“好，你這話我記下了。若是酒席真是做得好，我額外再賞二百兩銀子！”
“好咧！”洛掌櫃樂得眉開眼笑，“您就瞧好吧！”
鄭二老爺心裏有了底氣，就回身去招呼眾位客人安坐。
很快一排六個灰衣小廝端著大托盤魚貫上得樓來，醬牛肉、蒜泥白肉、椒香肚絲、醉雞腿等四道涼盤整整齊齊擺上了桌。
眾人掃了兩眼，除了覺得那盤邊兒點綴的蔥葉比之平常新鮮些倒也沒什麽特殊之處。那幾位聽到些傳言的本地客人，心裏難免就猜測開了，難道這白雲居真是走了孫府的門路？
鄭二老爺卻是坐得穩穩，笑眯眯給了同樣疑惑不已的自家大哥一個放心的眼色。
鄭大老爺還未等開口探問就又聽得小廝上樓的聲音，這一次小廝一改之前的沉默，高聲喊著，“翡翠長壽麵來了，白雲居恭賀鄭老太爺七十大壽，長命百年！”
小夥計腳下生風一般，話音剛落就已經把大托盤送到了主桌兒上。眾人抻頭一瞧，那托盤裏是一隻燒成荷葉模樣的細瓷大碗，碗裏盛了半下兒乳白色的湯汁兒，湯汁裏滾動的細長麵條居然是淺碧之色！這乳白襯淺綠，先不說味道如何，隻一入眼就讓人覺得清爽之極
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