原本在樓上樓下擦抹打掃的小夥計，還有後廚裏忙碌的幫廚、雜工，也都顧不得掌櫃和管事的嗬斥，不時偷偷伸長了脖子往隔間的方向張望。
東罕這會兒也不嚷著隻加鹽就成了，他的一雙大眼珠子牢牢盯著手裏的鐵架子，不時上下翻轉調整火候，臉色被木炭烘烤得如同煮熟的螃蟹一般紅透。
蒲草腦子裏回想著前世去蘭州遊玩，同朋友吃過的那隻烤全羊的模樣，猶豫著又舉刀在羊腿上劃了幾下，然後才仔仔細細刷上最後一遍醬料。那醬料是她用孜然粉、芝麻、鹽、糖、辣椒粉等很多調料，混在一起攪拌而成。顏色紅豔豔，金亮亮，看上去極誘人。
刷過醬料的烤羊又在炭火上轉了幾圈兒，原本的香氣裏就又多了一絲辛辣，愈加惹人垂涎不已。
不知何時轉去前院的陳和，這會兒匆匆跑了進來，一臉喜難自禁的嚷道，“少爺，咱們白雲居那邊的客人許是嗅到咱們這裏的烤羊香氣了，已是攆了五六個小夥計過來打探，還有人嚷著不管是什麽吃食，他都要重金買一份嚐嚐。”
眾人聽了這話都是歡呼起來，招牌吃食還沒等推出去，隻是飄散的香味就能引來食客，這可著實太讓人歡喜了，以後酒樓的生意想不紅火都難！
蒲草放下手裏的醬汁，一邊示意東罕把烤羊撤下來一邊笑道，“這般看來，咱們酒樓以後的必定紅紅火火啊。不過，都說物以稀為貴。以後就是食客再多，咱們酒樓一日也隻烤三隻羊，就是府尹上門說情也不能破例。”
陳和愣了一下，心想這不是把銀子往外推嗎。他張嘴就要勸解幾句，不想方傑卻是點頭讚道，“就按張東家說的這般定規矩，如若是人人上門都能吃到，那這烤羊也就算不得稀罕了。”
陳和無奈，隻得又問道，“那白雲居那邊，要怎麽答複…”
蒲草指著那烤得顏色金黃、外酥裏嫩，偶爾還滴落油脂的全羊，笑道，“分一半送過去，讓那些食客們都嚐嚐，就當提前給咱們的新酒樓攢攢人氣了。”
眾人紛紛湊到近前，都是心有不舍，後來到底還是方傑執刀割下兩條羊腿送了過去。剩下的半隻，整個酒樓無論東家、夥計都分得了一塊，各個吃的是滿嘴流油，
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