趁著大家在院裏聊天忙碌，被趕回內院的雪見左右看了看，認命的對三妮說：“我看我還是直接去廚房吧！”說完，哀怨的看了一眼院門，直接奔了廚房。
三妮看著雪見邊走邊歎氣，微微笑著，也跟著進了廚房。
雪見沉默了一會，在心裏把今天要做的菜色過了一遍，然後開始分工。
先讓三妮把這些日子做的鴨血拿出來，三妮看著顏色暗淡，聞之略腥的鴨血，故作嫌棄地說：“這玩意兒，我就不明白了，能好吃嗎？”
周媽接過話：“妮子是糊塗了，雪見讓做便做，我估計著準好吃。”說著，和火腿一起切成大片。再把百葉洗淨，切成梳子形的絲，黃喉切小片。黃豆芽洗淨，幹辣椒剪成小段倒出籽，小香蔥切碎，大蔥分別切成蔥花和蔥段。
杜媽聽了周媽同三妮的話，臉上什麽表情也沒有，但她在廚藝上一向比較佩服雪見，雖然不知道這看起來很不好吃的東西到底是什麽，但還是依著雪見說的，在鍋中放入適量水，放入蔥段和薑片燒沸；燒沸後放入鴨血片，黃喉片和百葉絲汆煮後，撈出備用。
雪見沒理她們，炒鍋中油燒五成熱時她放入蔥花爆香，隨後放入黃豆芽和鹽翻炒至豆芽炒熟，盛出，平鋪放入小壇中。
抬眼看了看瞪大眼睛聚精會神學師的三妮，雪見往鍋裏繼續放一點點油，燒熱後，將自己調熟的麻辣香鍋底料放入鍋中，大火炒化後調入黃酒和雞湯，燒沸後，依次放入火腿片，鴨血片，黃喉片，再放入百葉絲，片刻後，連湯帶水也倒入壇裏。
三妮笑問：“這就好了嗎？”雪見點頭，三妮又道：“那我先替主子嚐嚐。”
待周媽毫不手軟的打掉三妮的手，雪見才哈哈大笑著，在炒鍋裏倒入油，微熱時將幹辣椒小段和花椒放入，轉小火慢慢炸出香味後關火，淋在做好的血旺上麵，撒上些許香蔥碎段，今天這道大菜“毛血旺”，就算成功了。
見雪見又蒙她，三妮咬牙道：“以後我編的絛子，再也別想了！”
這對於女工超爛又喜歡這種小配件的雪見，可是超級打擊，她第一時間夾起塊鴨血，邊小心的吹了，邊說：“三妮姐，小心喔，會燙的，雪見呢，也是頭一次做這道菜，怕掌握不好火侯呢，三妮姐給把把關唄！”
在三妮的洋洋得意和眾人的笑聲中，接下來就很簡單了。
杜媽將玉米粒、胡蘿卜丁、青豆用開水汆燙，接下來是所有材料下鍋過油撈起。
鍋內留油，倒入材料及調味料翻炒均勻加入澱粉水勾芡，淋上香油盛於盤上即成。
這三丁玉米，紅黃綠三色非常養眼。
略盛出些，加少許澱粉水勾芡，使菜收幹，加上鬆子出菜，即為鬆子玉米。這是為小八郎單獨留的。
另外一邊，周媽已把一塊略肥的豬肉切絲，大蒜切末，爆香後把肉炒到所有水分蒸發，加酒幾滴。然後加入香菇拌炒，加醬、糖、酒、油、蔥，炒香後，加點水，慢火要燉到中午才能起鍋，一道香菇肉縻，也就成了。
最後一道非常簡單，坐鍋點火，放入油，放入蒜末、幹蔥末、胡蘿卜末、芹菜末、野山椒末炒香，然後放入雪見做的幾種調味醬，把這些炒勻，加入高湯、精鹽、胡椒粉，足以定色定味，淋上香油，先倒在一旁晾涼待用。
到臨近的地裏，掐了茄子，茄子洗淨去皮，切成花刀後，
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