，三言兩語說了牆上牌子的奧妙，又推薦起湯麵來，袁秀才呆了好半晌，才忙招呼道：“兩碗肉絲酸筍麵，一碗添泉水!”
吃了麵，袁秀才又坐了好半天，才背著手出來，走出十幾步，停住步子，轉身望著幹淨清爽非常的小小湯麵館，眯著眼睛看的出神，這是誰？知道他名濤字湧泉號頑石容易，可他怎麽知道他發過這願？要是有本事有了錢，就讓在這大相國寺和貢院討生活的窮士子們不管什麽時候都能體體麵麵的喝杯水酒、吃碗熱湯水，他怎麽知道的？那管事和東主都不是凡俗人……
袁秀才呆看了好大一會兒，才轉過身，背著手往桑家瓦子晃過去。
第二天一早，袁秀才照樣晃進桑家瓦子附近的瓠羹店，洗臉擦牙喝八寶擂茶，王掌櫃這回等他喝完了一碗擂茶，才站起來坐到袁秀才對麵，神定氣閑的看著袁秀才笑道：“先生昨天看的可滿意？”
“你們東家做善事，關老子屁事!”袁秀才斜著眼睛道，王掌櫃眯眯笑著隻不答話，袁秀才等了好半天也不見王掌櫃說話，忍不住開口道：“我說過了，你們東家做善事，關老子屁事!”
“唉，”王掌櫃輕緩的歎了口氣：“可惜了，先生既不滿意這酬勞，在下隻好替東主道句煩勞，就此別過。”王掌櫃說著，站起來就走。
“回來!”袁秀才氣的脖子都粗了：“你就是這麽替東家辦事的？一句不合就走？”
“先生不知，東主有交待，說先生不是凡俗世間人，千萬不能用俗世間你謙我讓的虛禮來待先生，先生若覺得可，自然就可，先生說不可，那就是不可，囑咐在下萬不可若待俗人一般，跟先生虛來讓去，那就是徒惹先生笑話了。”王掌櫃客氣非常的解釋道。
袁秀才連翻了幾個白眼，斜著王掌櫃，牙痛般齜牙咧嘴道：“你們東家……好生清雅，我問你，你們東家怎麽知道我這心願的？”
“不瞞先生說，”王掌櫃重又坐下笑道：“在下不知道，先生和我們東主都是清雅高人，我們東主說過什麽聞弦音而知雅意，在下一個俗人，哪裏懂這個？”
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