大明嘉靖八大才子之一，章丘文學士李開先，官至太常寺正卿，後辭官罷仕，歸鄉隱居，在章丘胡山中麓建中麓書院，以為深山養性，著書讀書之靜院精舍也。
有一日，李開先正書院靜坐，讀書諷誦，忽然有人敲門，開門而入，乃一老者，相貌奇古，衣結八卦衣。李開先問道：“夜深至此，道長有何貴幹？”老道士說：“我本東海蓬萊道士，雲遊至此，聽聞君之才學，特來相教爾。”李開先心中不疑，便讓老者坐下，與之討論，凡經史子集，四書五經，三教九流之典籍，道士無不涉獵精通。又能對詩填詞，李開先大喜，視為知己，以茶禮待之。從此，老道士隔三五天，夜裏必來。
忽然一天夜裏，老道如期而至。彼此寒暄幾句後，李開先問道說：“道長學問高深，我愧不如，我有一朋友，姓蘇名洲，乃河南人士，也是道門中人，號雪蓑子，棋琴書畫詩詞歌賦學問皆屬海內一流，正與道長相匹，明日既來，我與道長引見，日後必為知己。”道長聞言，說道：“如此甚好。”可麵露憂鬱似乎有難言之隱。
次日，雪蓑子來，李開先備好酒菜與其在書院相待，到了夜裏，道人果然來赴約，三人相見，話語投意，便開懷暢飲。道人起先推辭，不肯喝酒，怎奈泑不過李開先、雪蓑子等人，利口相勸，沒過多久老道士就酩酊大醉，期間在席上作詩一首：
久居深山多寂寞，今日忽然逢知已。
拚得千杯酬一醉，從此零露不敢欺。
言罷，趴在八仙桌而睡，就在此時。聽到哢嚓一聲，原來桌案竟被壓碎，杯盤狼藉，碎灑一地。李開先、雪蓑子大驚，急忙攙扶老道士，沒想到竟有巨千之重，兩人用盡全力，也終究沒能把老道士扶起。
於是雪蓑子說道：“中麓兄，此道必非人也，且莫理他，在其脖子上係一根紅線，明日再尋其跡。”第二天，李開先、雪蓑子一早便起床，道人早已不知去向。二人尋之，到了聖水禪寺，隻見聖水禪寺古柏之旁邊，有駝碑之石贔屭，其頸上有紅線相纏，其石龜頭部微微發紅，酒氣衝天，隔著老遠就聞到了。李開先笑道說：“敢情是這位仁兄啊。”石贔屭竟微微低著頭，似有慚愧之意。雪蓑子本就是道門出身，懂得畫符降鬼捉妖，於是說道：“即便如此，也不能讓你再做怪事。”於是拿出佩劍劃符於其背，又以鑿破其耳，破了它修為。據說用鑿子破其耳時，有鮮血從贔屭耳朵裏流出，從此石贔屭再無鬧妖作怪之說。
聽老輩講：當年聖水禪寺香火旺盛，信男善女絡繹不絕，古柏樹旁邊的石贔屭，沾了人氣，加上日夜享受廟裏的香火，開了靈竅，不知又修煉了多少年，慢慢的懂得了人言之後，會架風，會幻化。
可惜一場酒，露出馬腳，終究沒逃過命裏這一劫難。
看來修仙的路上實在是太孤單，太寂寞了。
李開先感其事，乃作《石贔屭記》表其事，可惜原文已佚，剩下的隻有章丘老百姓口口相傳的零散故事！
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