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的人嗎，也好讓大家換換口味。”
柯寧微倒是爽快，“沒有問題啊。不過，得先把稅交了。”
鄭全有些為難，“可是咱們的賬房先生還沒定下來。”
柯寧微忍不住扶額，“那就趕緊設立條件，定下來賬房先生。反正大家什麽時候把稅交上來，我什麽時候教大家如何製作豆腐。”
有了這個條件在前，有那猶猶豫豫不想交稅的，也要交了，但賬房先生沒確定。
柯寧微很快就和一眾族老確定了賬房先生的標準，“首先要識字，要會算數，能說能寫的。”
光這一條，就要打翻一船的人。因為護衛隊的人隻會在地上寫字，還不會用毛筆寫東西，也沒有多餘的紙張可以供大家練習。
最後沒辦法，讓趙成和當了賬房先生。
但為了讓大家安心，柯寧微也說了，讓鄭元思來做趙成和的副手進行監督。他是識字的，能看懂記賬的人寫的是什麽。
經此一事，柯寧微也意識到，該讓大家接觸筆墨紙硯了。但說來說去，繞不開一個字，銀子。
柯寧微倒是有銀子，但也不能什麽都是自己出錢。而且筆墨紙硯這麽貴，需要學習的人又這麽多，柯寧微才不想把自己的小荷包掏空呢。
那就再等等吧。
賬房先生確定了，柯寧微就挨家挨戶去收稅。總共收上來四百五十斤的大豆和一百五十斤的花生。
山寨總算有錢了。
柯寧微為自己掬了一把辛酸淚。別人家的山寨裏麵藏得都是成堆的金銀珠寶，隻有她藏的是糧食，加起來也隻有六百斤，連人家的零零零頭都不值。
看了一圈，也沒人能安慰她一下，柯寧微隻能給自己打氣，“糧食已經有了，其他東西也在來的路上了。”
稅收收上來了，柯寧微按照約定，把豆腐的製作方法告訴了大家。
一斤豆子大概能出三斤的豆腐，還是很實在的。
大家學會了之後，連續好幾天，整個山寨都是豆腐的味道。
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