，說話也實在，當即留下了他。
另外四人都是京城人，都有過從商的經驗，有的嫌工錢少，有的家中有事主動辭工，位置被頂了之後隻能另謀他路，宋楠也統統留了他們下來。
“歡迎五位入我宋家‘一品鴨’店鋪，本人是求賢若渴，我一品鴨在京中名聲大振，鋪麵擴張也挺快的，所以急需掌櫃的打理；待遇方麵自不必說，試用期三個月，每月紋銀四兩，比別家掌櫃的多一兩，試用合格之後，漲到六兩一個月，不知五位可還滿意？”
五人高興的差點磕頭，京城中大鋪子的掌櫃月俸不過三兩多，宋家一品鴨鋪子一下子多了一倍，簡直是天上掉了個金娃娃。
“滿意，滿意，宋東家出手大方，我等必將盡心盡力。”幾人紛紛表態。
宋楠道：“不過我這裏有幾條規矩，不守規矩那是決不能留的，規矩之一便是手頭要幹淨，掌櫃的管生意，手下配個管賬的，管生意的不管賬，但可以查賬，絕不準碰錢；店中用度須得提前向忠叔或者陸總掌櫃打招呼，得到批準之後便可支錢用度，不準擅自動用貨款。”
“應該的應該的！”，五人雖有些嘀咕，街麵上的鋪子掌櫃的掌管鋪子裏的一切，宋家這樣倒也新鮮，不過幾人都沒什麽企圖，倒也無所謂了。
“第二條規矩便是六個字：主顧便是父母，你們經營店鋪牢記這六個字，不準同主顧爭執，所有主顧一視同仁，高官貴胄乞丐樵夫，但來我店中買吃食，一兩二兩也是生意，十兩八兩也是生意，明白了沒？”
錢鴻運道：“宋東家，恕我多嘴，主顧自然分大小，生意大的自然照顧些，這麽一來，大主顧可是留不住呢。”
宋楠道：“我懂，我說的是態度上，大主顧可在價格接待上給予優惠或者是便利，但所有主顧在態度上必須一視同仁不卑不亢，這是聲譽的問題，做生意便是要好口碑，明白了麽？”
錢鴻運點頭道：“原來如此。”
宋楠道：“第三條規矩也是從聲譽上來考慮的，保證我一品鴨的質量，冬日烤鴨隔夜的全部
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