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劉赫明繼續在那邊揉麵，根本都沒有管他們這邊吃得怎麽樣。拉麵做的時候很簡單，可是和麵揉麵、醒麵需要時間啊。
他不關心，可是別人關心。看到三位評委將劉赫明烹飪的牛排都給吃光以後，都挺替劉赫明高興的，因為他們覺得評委既然這麽愛吃，肯定是因為劉赫明做的好吃啊。
三人簡單的聊了兩句，溫迪才開口說道，“在剛剛牛排這道菜上，我們的結論是各有各的優點，所以是平局。”
“史蒂夫的牛排使用了鬆露，讓原本普通的牛排增色很多。因為他們的比試並沒有限定食材的選用，所以並不算違規。”
“德克斯特的火焰牛排，烹飪的技巧很巧妙。保證了牛排本身味道的同時，不僅僅混入了濃濃的酒香，還能夠讓同一塊牛排有不同的熟度。對於火候和技巧的把握真的很好。”
史蒂夫的臉上有些難看，雖然結果是平局，可是溫迪的話不僅僅他聽懂了，就連圍觀的這些不懂廚藝的人都聽懂了。如果自己沒有加入黑鬆露，那就是完敗。這個平局，是黑鬆露幫自己贏來的。
有了這第一道菜，劉赫明的信心更足了。剛剛做牛排他都沒有用小湖水，現在也算是能夠衡量出史蒂夫那邊的斤兩。
這邊的麵在醒著，劉赫明一路小跑的跑到外邊，到湖裏邊取了一條黑魚回來。個頭也不小，一米來長呢。
等他回來的時候，史蒂夫那邊也收拾好了心情，從裝食材的箱子裏拿出來一把意麵。衝著大家揚了楊，示意他要做意麵。
他這次使用的調料就更多了，裏邊大大小小的罐子。人家這邊都開始煮麵調汁了，劉赫明那邊還在收拾那條黑魚。
史蒂夫稍稍的留意了一下，更加的鬱悶。好像沒有多少人注意自己如何烹飪這道菜，而是都在看著劉赫明處理魚，尤其是三位評委，他們也都歪著脖子往那邊看。
其實也不怪大家夥都挺好奇的，魚的個頭不小，可是劉赫明的菜刀更大。沒有見識過劉赫明處理魚的人，很難想象用這麽大、這麽寬的菜刀，還能使用得這麽靈活。
而今天劉赫明也算是做出了花樣，他並沒有打算做水煮魚。水煮魚的口味太重，除了讓評委們吃得過癮以外，很難給出中肯的評價。
拎著菜刀很仔細的將魚肉上的魚皮給削了下來，雖然說黑魚的魚皮下有一些脂肪，可這也從側麵證明了劉赫明的刀工。
削好了魚皮，兩大片魚肉就放到了那邊。洗好了手後，他將醒著的麵團給拿了起來，繼續揉搓。
取了小小的一節麵，兩手一搓、一拉，就成了長長的一條麵。
“爸爸，我也要吃，我要細的。”艾麗克斯在邊上笑眯眯的喊了一嗓子。
“好，那爸爸今天就給你做細的。”劉赫明笑著點了點頭。
第二扣、第三扣……拉到第十扣的時候，圍觀的群眾們和三位評委一丁
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