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838流水席(2/3)

明就一直在宰魚、切魚片呢。


本來立誌要幫廚到底的艾麗克斯這時候就有些彷徨了,螃蟹的香味一個勁兒的往鼻子裏鑽啊,是先吃一個呢,還是先吃一個呢?


看著小家夥那饞貓樣,劉赫明在剛蒸好的鍋裏給她撈出來兩隻,放到了盤子上。


小家夥對他招了招手,等劉赫明將臉湊過去的時候,就被她給賞了一個大大的香香。人家吃螃蟹可是有本事的人,根本都不用大人給幫忙。


對於自己的寶貝大閨女,劉赫明自然是要有待一下下了,還給她蒸了個魚頭,讓小家夥先墊巴墊巴。


今天這個席麵,確實是夠硬的,哪怕沒有鮑參翅肚,前幾個菜端上去以後,這個檔次也就提升上來了。


當初陳國仁預計這一桌下來怎麽也得四百來塊,現在這幾個菜就已經超過了這個標準,還不算酒水飲料呢。


現在坐滿桌的頭幾道菜總算是告一段落,劉赫明跟唐深深就開始拎著大勺子炒了起來。這個跟在飯店炒菜可不一樣,這是用大鍋炒,下邊架的是劈材火。稍稍一放鬆,火候你就把握不好。


不得不說,這兩年在餐廳中的鍛煉,也是真的將唐深深給鍛煉出來了。那麽一大鍋的溜肝尖,人家硬是炒得一點也不老。


在火候上來講,跟劉赫明相比也沒太多區別了。就算是很多的廚師,想一次做這麽多,還不老,都可能不敢上手。


“不錯。等美食島真正投入使用,你就真正的挑大梁吧。”劉赫明嚐了一口後給出了點評。


“那你還一個勁兒的把哈瓦德往我跟前兒推?”唐深深瞪了他一眼,順手給艾麗克斯的小飯桌上盛了一小碗。


“那也是沒辦法的事情啊,你還真得認真的考慮一下。”劉赫明一邊切肉一邊說道。


“兩口子過日子吧,愛情這個東西不能說不重要,可是過得長了我就覺得愛情就會轉化為親情了。”


“啥是愛?想著對方、惦記著對方。有了好吃、好喝的,先想到對方。有了苦處,先讓自己嚐,我覺得這就是愛了。”


“你們兩個又不用愁物質方麵的各種因素,其實隻要是覺得對方都不錯就成。一輩子遇到一個真正疼和自己的人,不容易。”


“嗯,媽媽也說遇到爸爸不容易。”邊上的艾麗克斯挖了一勺子蟹膏塞進嘴裏後含糊不清的說道。


“那當然了,像爸爸這麽優秀的人,可是天上難找、地上難尋呢。”劉赫明得意洋洋的說道。


“爸爸,那麽讓塞林幫忙去找,好不好?”小家夥又接了一句。


“你個小饞貓,還是把你的小肚肚填飽吧。一會兒再吃點回鍋肉,然後還得給爸爸幫忙呢。”劉赫明笑眯眯的說道。


“嗯嗯。”小家夥忙不迭的點頭。


人家不僅僅會吃,小手還麻利得不行,螃蟹吃完一個,人家就開始剝大蝦,一條條的蝦肉吃得很實誠。


今天的菜式其實真的不是很多,關鍵就是菜量大,需要不停的做。


幾個炒菜炒


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