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1067艾麗克斯的休假日下(2/3)

這就是劉赫明煎扇貝的技巧了,要經常翻動,調整位置,有時候還會將鏟子將扇貝肉隔開。就是怕孩子們吃的時候燙到嘴,現在這個溫度剛剛好。


第三道菜就是大蝦,一隻隻擺放到鐵板上,一會兒橫著煎、一會兒豎著煎、一會兒又用小鏟子在這些大蝦的身上敲打一遍。


小家夥們早已經將扇貝肉給吃完了,現在也都眼巴巴的看著這些大蝦。


這個跟別人做的也不同,老劉是用整隻蝦來做的。看著快煎熟了,老劉的小花招再次祭出。


別看鏟子很大,用起來卻非常靈活,將蝦頭斬開,將蝦尾切掉。那麽多的蝦腳,也是輕輕刮了一下就全都掉了。一個鏟子按著,另一個鏟子在蝦背上輕輕一劃,裏邊的蝦線就被帶了出來。


別的調料都沒放,這些弄完之後,就將蝦給孩子們鏟了過去。


艾麗克斯看了看,然後用自己的小叉子在蝦身上用力的拍了一下。兩邊的蝦殼自動彈起,裏邊的蝦肉自己就蹦了出來。


給貝小七她們看得好神奇,然後也有樣學樣的跟著一起這樣吃。


別看僅僅才吃三道菜,小家夥們也得來個中場休息,喝一些混合果汁。


老劉也給小家夥們開始弄大餐——大龍蝦。


都是收拾好,中間斬開的大龍蝦,在化好的黃油上撒了一些蒜蓉。隔著殼烤的大龍蝦也差不多了,就直接給翻過來扣在蒜蓉上。


這樣能夠將蒜蓉的香氣逼近蝦肉裏,別看是做大龍蝦,在製作技巧上倒是少了一些,蓋上罩子燜一會兒,一掀開,滿滿的蒜蓉香味。


稍稍淋了些生抽,然後就每個孩子半片兒直接發了下去。


這個大龍蝦,給孩子們吃得也開心得不得了。尤其小鬧鬧這裏,先是用叉子吃,等龍蝦涼了一些就直接上手抱著啃。


孩子們在啃龍蝦的時候,劉赫明也開始給他們弄主食——海鮮炒飯。


裏邊的海鮮種類可不少呢,鮑魚、魷魚、螃蟹肉、蝦肉、魚籽,這絕對是當之無愧的海鮮炒飯。米飯的比例僅僅占了一層,都可以說,米飯是它們這些海鮮的點綴。


菜式並不是很多,弄得也比較快,前前後後也就是半個多小時的時間而已。然後這四小一大,就吃得飽飽的。


海洛伊斯也吃飽了,她覺得海鮮炒飯很好吃,剩下的一些,就都被她給掃到了肚子裏。


吃得心滿意足的小家夥們,就不用老劉來照顧了,直接跑到房間裏洗臉刷牙然後睡午覺。劉赫明這邊也沒閑著,小的們答對完了,大家夥也得吃飯啊。


“要是每個周末都這樣過,我都覺得艾麗克斯用不了多久就會天天盼著放假呢。”薩莎笑著說道。


“哎,小家夥在學校也蠻辛苦的。再過兩年小鬧鬧也得去學校了,他們要是都不在家裏邊,肯定會很無聊的。”劉赫明說道。


“德克斯特,就像我們,在你跟薩莎出去讀書的時候,我們不也是這樣過來的麽。”維克


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