所謂處理不當，處理不當——我去你的“處理不當”！
我不知道該如何處理才算是“得當”啊！我要是知道，不早就直接做出來了？又何至於讓你小子吃了又吐再挑三揀四？
不過很明顯，洪小寶並沒有指點他的意思，他喝了口酒當潤喉又接著指向下一道菜——番茄炒蛋。
“這道叫……淡妝濃抹總相宜？嗯，真是巧了，晚輩在家也常做來吃的，就連選料也是與皰大師英雄所見略同，紫皮番茄、翡翠雞蛋、以及烈焰辣椒。”
洪小寶笑了笑，忽然想起殷老頭第一次教自己這道菜的情景。
“材料沒問題，比例搭配也完全沒問題。但是在辣椒的處理方麵，卻有些美中不足。刀法一定要快，務求十秒之內將烈焰辣椒剁成辣椒丁，並且入鍋。否則，烈焰辣椒的靈氣就會開始慢慢流失。雖然微乎其微，但經過烹飪之後，卻會影響到整道菜的風味。而皰大師你，在刀法方麵明顯有所不足。當然，更大的可能是你根本不知道應該要在十秒之內完成。”
他認真的看了一眼那盤番茄炒蛋，然後笑道，“如果晚輩所料不差，烈焰辣椒剁碎之後，至少在空氣中暴露超過了三十秒。以小見大，這道番茄……嗯，這道淡妝濃抹總相宜，無論靈氣濃度，抑或香味，以百分製為準的話，頂多隻值六十五。皰大師，你覺得呢？”
“……”聽他說完，皰解牛的冷汗都下來了。
三十秒……
竟然分毫不差！
而其他人的嘴巴，更是一下子都變成了“o”字形：莫非還真的、還真的讓他給說中了？話說十秒，和三十秒……有這麽可怕嗎？我的天！
洪小寶不等他們回過神來，又指著剛才用來“漱口”的九珍燕窩笑道：“這九珍燕窩就更不必多說了，不誇張說一句，晚輩就算拿來漱口，那也嫌它髒嘴。烹飪手法統統掠過不提，一句話：使用寒夜凝露熬製，本身就是個敗筆，堪稱畫蛇添足之舉！”
“如此雖然更加美味，但二者藥性相衝，就連九珍燕窩本身所帶的靈氣，也因此而流失大半。還不如用無根水呢，這樣至少也可以保留九珍燕窩本身的靈氣。”
“……”
皰解牛已經完全說不出話來了。
所謂無根水，說白了就是雨水，完全沒有任何的靈氣可言，當然可以不影響九珍燕窩了——壹加零等於壹嘛，很淺顯的道理。
但是聽洪小寶這麽
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