李明豹卻要做魚丸，雖然同樣是在茶餐廳，但這主次就有了改變。
“不是，我是做夜宵，不是做魚丸生意，那東西我也不會弄，再加上這條街晚上賣魚丸的沒有二十家，也有十八家，那麽多人，我又是新上手，生意未必會好到哪裏去，那樣就白白浪費了我們的店鋪了。”李明豹一口否認了自己父親的說法。
“夜宵你不賣魚丸炒粉什麽的，那你想要賣什麽？”大哥李明耀這個時候也插嘴說道。
作為李記茶餐廳現在的經理，李明耀雖然沒有搞過夜宵，但要說完全不懂，那純粹就是扯淡，那麽多年生意下來，香港這邊的餐飲生意，他絕對是深入的了解過。香港這邊夜宵，不是魚丸炸碎麵，就是炒粉田螺，除了這些夜宵，還能賣什麽？
看到自己大哥發話，李明豹也不賣關子，開口解釋到：“不知道大哥你還記不記得有一次晚上在陳叔那裏吃的燒烤？”
“燒烤？難道你是想要做燒烤？那東西我們自己吃一下倒還可以，適合我們的口味，但香港這邊的人未必會吃那個東西，畢竟那玩意口味比較重，這邊都吃得很清淡，你真要做這生意，未必會比賣魚丸好。”李明耀皺著眉頭說道。
“上次陳叔做的燒烤，那是給我們吃的，但我們給外麵的人吃，那就不用放那麽多佐料，口味自然會清淡很多。這樣一來，香港這邊的人肯定會喜歡。畢竟對於新鮮的食物，香港人一向比較樂於接受。”李明豹繼續說道。
對於香港人的口味，李明豹有著兩份記憶，相互佐證之下，絕對比自己大哥這樣的老餐飲都還了解得深入。這邊的人，那口味不是一般的重，天上飛的除了飛機，地上跑的除了汽車，水裏遊的除了潛艇，其他的東西，隻要是能吃的，香港人都向來不落於人後，別說燒烤了，就算味道再怪異的東西，他們都想嚐試一下。那份記憶裏的人，在香港回歸以後來過香港，晚上去吃小吃，就沒少吃燒烤一類的東西，這證明香港人並非不吃燒烤。
“你晚上做宵夜就準備弄燒烤？這主意倒還不錯，證明你不是腦袋一拍就想出來的
本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>