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第三章 民以食為天(4/4)

主意。但具體怎麽做,你有沒有想過?”李光新這個時候也開口問道。


具體的情況?李明豹這個時候就有些傻眼了,做燒烤這東西,他也是臨時才想出來的,具體的情況,他還真不太清楚。但如果這麽說,自己父親那一關肯定過不了,於是李明豹立即想了想做燒烤的賣點。好在這個東西並沒有多深奧的技巧,再結合記憶一想,李明豹就立即有了比較初步的規劃。


有了想法,李明豹就侃侃而談:“在我的想法當中,燒烤這東西並沒有太複雜的東西,很容易就能學會,而且利潤點也不少,烤串算一個利潤點,但另外一個利潤點就在於飲料上麵,投入很小,就需要一個燒烤架還有一些燃料,材料這些茶餐廳本就有,到時候依靠茶餐廳的進貨渠道,就能把原材料一類的問題解決。桌椅板凳這些東西,咱們家也是有現成的,隻要能把烤串做好,想要盈利並不是很難的一個事情,再加上香港現在很少有這一類的東西,競爭的壓力也很小,想要快速擴張,也比較容易。”


聽到李明豹這麽一說,李家的人都明白了做燒烤的好處,真要是能迎合香港人的口味,這燒烤就沒有不賺錢的。


“你剛才說燒烤有兩個利潤點,能詳細的說一下麽?”李明耀感興趣的問道。


“烤串的利潤我就不多說了,大哥你應該也明白,就算到時候我素菜兩毛錢一串,葷菜五毛錢一串,裏麵的利潤都會很高,我覺得燒烤主要的利潤點就在於酒水飲料。烤串本就是上火幹燥的東西,客人吃了烤串,就肯定想要喝酒水,就像上次我們去吃的時候,烤串我們沒有吃多少,但酒卻喝了很多,而酒水這種東西,利潤那是想當大的,就算我們平價賣,也能賺很多,再說我還並沒有打算平價賣酒,那利潤絕對非常可觀,每瓶酒我就算加一毛錢,那也絕對不會少。”李明豹說道。


“我說小五,沒看出來啊,你小子居然還很有商業天賦嘛?真要像你說的那樣,你這燒烤攤賺的錢,那肯定不會少。看來你除了打架之外,別的地方還是有優點的嘛。”這個時候,李明豹的二姐李明琴也開口打趣到。


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