隨著李明琴的話一出口,家裏麵其他的成員也紛紛表態。或許是因為以前家裏麵就隻有李明豹最讓人擔心,而現在李明豹卻有了浪子回頭的樣子,所以即便燒烤攤這東西就好像窗戶紙一樣,說出來不值一提,但大家都給了李明豹很大的鼓勵。
到最後,就連最開始想要讓李明豹白天在茶餐廳幫忙的李光新,也覺得讓李明豹自己獨立出來做燒烤攤,是一個不錯的點子。本來家裏麵茶餐廳晚上關門的做法,在香港這地方就顯得比較浪費,如果是晚上把店麵租出去,交給外人,李光新又不怎麽樂意。而現在正好小五李明豹有了這樣的想法,還不如幹脆讓李明豹來做事,這樣不但能拴住李明豹的心,也算是讓李明豹有了一個正當的行當,比起以前李明豹在外麵鬼混,那實在是好得太多了。
既然全家的人都讚成這個生意,李明豹也開始做起了準備工作。香港本就是一個快節奏的地方,就連拍電影快的都能一個星期搞定,就更別說做個小燒烤攤了。
做燒烤最重要的兩個前提,一個是要燒烤架,一個是要會燒烤的師傅,燒烤架雖然香港也有的賣,但那賣的燒烤架都是相當的高端,主要的銷售對象是那些香港的富豪,他們自家用的,做燒烤晚會一類的那種高檔東西,這樣的燒烤架雖然同樣適合李明豹的燒烤事業,但那樣的燒烤架成本實在是太高,不太適合街邊店鋪,能用實用才是街邊店的特色,所以李明豹根本就不去想那些高端大氣上檔次的燒烤架,直接找了焊接師傅,材料加上人工,總共也不到三十港元的成本,並且結實耐用,比起那些高端的燒烤架,動不動就幾百塊,上千塊港幣的價碼,樣子雖然沒那麽好看,但結實程度,那絕對是有得一拚。
有了燒烤架,還需要有燒烤師傅,李明豹有了那份記憶以後,雖然自己也能燒烤,並且味道還算不錯,但這樣的事情卻不好給家裏麵的人說,所以也就隻好勞煩之前說的那位陳叔,讓他過來幫一下忙。
這對於陳叔來說,也算是一個機會,之前跟著李家來香港的那些叔伯們,兩三百號人,過得好的並沒有多少,而陳叔恰好就是過得不太好的那群人,現在做了李明豹的燒
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