，自己摸索著做出來的味道就非常不錯。
不過看著桶裏麵的那些魚，劉偉卻是不願意動手收拾，並指派李偉說道：“偉娃子，你把這些魚收拾幹淨啊！”
李偉有些不高興地說道：“他憑什麽我收拾啊？你自己不會動手啊？”
劉偉笑了笑說道：“誰讓這些魚都是我釣上來的呢？要是你釣的，我絕對會動手收拾的！”
李偉聽到這話頓時啞口無言了，是啊，誰讓他沒有釣上來呢！
一般的規矩就是，沒功勞的那個人就要動手，否則憑什麽讓你吃魚啊！
看著其他的幾個小屁孩兒，李偉沒有辦法了，隻好自己動手。
他收拾起來非常利索，兩三下就把所有的魚鱗都刮的幹幹淨淨。
而且這小子破魚不是從肚子那裏破，而是從後背把魚的內髒掏出來。
這樣一來，整條魚就是完完整整的，絲毫看不出來已經被處理過的痕跡。
劉偉一共留了四條一斤多重的鯉魚，剩下的都是黃辣丁！
他準備把四條鯉魚紅燒，黃辣丁用來做湯，再讓袁奶炒上幾道菜，晚餐就非常豐盛了。
待到李偉將所有的魚清理幹淨之後，劉偉把鯉魚和黃辣丁分開，裝進兩個盆裏分別開始醃製。
無非是蔥、薑、鹽花椒、料酒，但鯉魚醃製的時間要稍微長一點，而辣丁隻要十幾分鍾就可以了。
在這個期間劉偉開始準備待會兒所需的材料，要不然待會兒做的時候就來不及了。
各種配料準備齊全之後，劉偉便讓袁奶先行炒菜。
大夏天的，而且又是晚上，大家都吃的不多，也就是一個簡單的拍黃瓜，一個燒茄子，還有一大盆酸辣可口的土豆絲。
燒茄子是這一塊特有的做法，起碼留也沒有在外地的餐館裏見過。
這種做法很簡單，但也非常的好吃，將茄子燒一下，然後撕成一條一條的，澆上大蒜辣椒就可以。
其實劉偉更喜歡吃外麵的那種燒烤茄子，上麵澆上厚厚的蠔油蒜蓉，吃起來味道真是不錯！
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