下痢。
另外韭菜中還含有較多的纖維素,可增進胃腸蠕動,促進排便,因而對食欲不振,慢性便秘及老年人習慣性便秘也有較好的治療作用。
不過這韭菜粥好雖好,但也不是什麽人都能隨便吃的,像陰虛身熱、身有瘡瘍、患眼疾者忌食。
事實上夏季韭菜要少吃甚至是不吃,主要原因還是由於夏季的韭菜受農藥汙染較嚴重,其次是韭菜不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉。
還不能與白酒同食,容易引起胃炎、潰瘍病發作,易致肝病及出血性疾病。而與牛肉同食的話,易致牙齦炎症。
韭菜含有豐富的維生素C,和蜂蜜同時食用,所含的維生素C容易被蜂蜜所含的礦物質銅、鐵離子氧化而失去作用。
又因為蜂蜜性滑利通腸,韭菜含有豐富的纖維素能導腹瀉,二者同食,能導致泄瀉。
故在《本草品匯精要》裏有記載:“不可與蜜同食。”
蘆誌強給萬貴開出韭菜粥吃,還是考慮到萬貴體內腎氣不足,隻要不是頻繁大量食用,偶爾喝些韭菜粥也不會有什麽大礙。
美女老板娘孟婉君算完帳後,也溜進了廚房,同小敏一起跟在蘆誌強身邊,學習如何製作藥膳。
孟婉君畢竟有過多年擔當廚師的工作經驗,比起半路出家的小敏來說,
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