寫了首打油詩：“無竹令人俗，無肉使人瘦。不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。”
因為黃州靠近長江，水利得天獨厚，抓魚更是方便，大吃貨蘇軾很快又將目標瞄準了水裏。
一次為大和尚惠崇繪畫的《春江曉景圖》所題的詩名為《惠崇春江晚景》：“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。”
這首詩裏蘇軾分別講述了四種食材，即竹筍、肥鴨、野菜與河豚，純粹就是一副大吃貨的嘴臉啊！~
河豚味美肉鮮卻有毒，讓很多貪吃之人又愛又恨，而且欲罷不能，想要一膏饞吻，隻有拚命一試。
蘇軾這個大吃貨怎能錯過如此美味呢？！
大吃貨蘇軾在拚命品嚐過河豚以後，頗為感歎的說道：“也值得一死！”
大吃貨蘇軾獨創的菜品據說有十幾種，其中影響較大的就包括了有名的東坡肉、東坡肘子、東坡湯、東坡魚、春鳩膾芹菜、竹筍燜豬肉等。
聽說在當年有很多人上門拜師，除了要學書法、繪畫和寫文章以外，還有很多人是想來學烹飪技術的。
葛清峰老人固然比不上大吃貨蘇軾，但他所品嚐過的山珍海味亦比普通人要多。
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