第8章 三傻進山(1/5)

果不其然,一旁的龍誠耐心等待金老頭喝完最後一口酒後,便笑眯眯的裝作隨口問道:“不知前輩可有高徒陪伴伺候?也可叫來一同暢飲啊。”


金沐灶一聽,立刻搖頭搖的呼呼帶風,一臉不屑的說:“哼,老頭我清靜慣了,怎麽可能會收徒!”


龍誠看他口氣如此堅決,微微一笑後也不再提,轉身繼續跟旁人攀談起來,就好像剛才什麽也沒發生似的。


金老頭擺足架勢等他求自己辦事,卻沒了下文,也是甚覺無趣,傻站了一會看龍誠也沒有繼續搭話的意思,又厚不起臉皮再討酒喝,於是帶著二毛悻悻離去。


哪知第二天一早,他正打算出門吃點早飯,就看到門口龍誠堵住了門口。


龍誠手持竹製飯籠,麵帶和善的笑容:“呦,前輩起的挺早,正好我這有酒菜,不如一同用餐如何?”還沒等到老頭回複,龍誠就已經厚著臉皮跨進了小院,開始打量起來,連每一絲細節都不放過。


俗話說伸手不打笑臉人,看在酒菜的份子上,金老頭也不再說什麽,隻是板著臉看他。隻見那龍誠倒是絲毫不拿自己當外人,伸手就拉過一張木椅,坐在了院子中的小木桌旁,打開飯籠,將酒菜一一擺好。


雖有美食好酒當前,但金沐灶仍冷冷的說:“老夫我過了十幾年清淨日子,還是更習慣獨自用餐。”


龍誠沉默了半晌後,緩緩的張嘴說:“您在怕什麽?”


“我不過是個道行淺薄的後生小子,還帶著一個受傷的年幼白狐。您是這村子裏唯一值得尊敬的前輩高人,難道說我們想要表示善意都不行嗎?”


金老頭悶哼一聲:“隻要不是有所目的,老夫自然也不會失了禮數!”


“瞧您說的,別說我們沒有惡意,就算是我想有什麽齷齪手段,就憑您這麽多年的道行,哪有小輩們造次的可能呢?”


老頭聽他說的頗有道理,也就坐下不再說話,目光倒是被桌上的飯菜吸引了過去。


老話講“看人下菜譜”,為了此次登門拜訪,龍誠特意交代禦廚做了道“蟠龍菜”。


之前給礦工們做的飯菜,他老是要求多油多鹽,弄得禦廚老喬頭甚是不滿,但龍誠一句話就讓他心服口服:“你以前做禦宴,都是給那些肥頭大耳的皇親國戚享用,現在給缺油水的餓漢們吃,就得大魚大肉,香氣撲鼻,什麽清香淡雅,先別扯那個。”


這道“蟠龍菜”做出來後,老喬頭也是讚不絕口:“如此好菜,倒是正適合權貴們做早晚餐點食用了!”


此菜乃是明朝嘉靖年間的發明,以吃肉不見肉而著稱。名廚采用瘦豬肉和鮮魚剁肉餡,拌入肥肉絲,加雞蛋清、蔥薑末、精鹽等拌成餡料,裹熟雞蛋皮做成扁卷筒形,置於蒸籠內蒸熟,然後將其切成薄片,擺成龍形於盤中間回蘢蒸熱,就成了色、味、香、形俱佳的上等菜肴,所以稱之謂蟠龍菜。其最大的特色是香嫩可口,油而不膩。



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