地中海島嶼菜係可以分為西西裏島菜係和撒丁島菜係兩種一樣，中意大利菜係也可以分為羅馬菜係、托斯卡納菜係、翁布裏亞菜係、馬爾凱菜係和阿布魯佐菜係五種菜係。每種菜係口味差距很大，我們餐廳是標準的羅馬菜係，主要以豬油烹飪很少使用黃油，不過剛才您說這裏是否本土化……其實我們餐廳也有一些改變，因為羅馬菜係裏有很多食用豬蹄、豬腦、豬丁丁等內髒的菜肴，那些菜在這裏就很少有顧客會食用，所以那些菜品我們不會寫在菜譜上，隻會用來招待純正的意大利人”
難怪意大利人被稱為‘歐洲的大夏人’，聽聽他們吃的東西吧，這和大夏人的口味也太像了吧！
看到蕭鵬不說話安格諾-羅西急忙道歉道：“抱歉，蕭先生，在您吃飯的時候我不該提內髒什麽的影響您的食欲。”
蕭鵬點了點頭：“你說的對，確實不太應該這麽做。”
安格諾-羅西剛想道歉，蕭鵬悠悠說道：“讓你說的我饞了，想知道你們烹飪的內髒是什麽口味。”
“啊？”安格諾-羅西不明白蕭鵬這麽說是真心話還是在逗他玩。
布魯赫道：“老板，事實上我也覺得有點兒饞，但是不是饞他們做的內髒，而是饞老劉做的九轉大腸了……我不是說你做的辣大腸不好吃，不過和老劉比起來確實差點兒意思！”
蕭鵬一臉黑線：“你丫的找事吧？你拿我和老劉比？我是專業廚師麽？今後別吃我做的菜！”
布魯赫幹咳兩聲：“老板，你不是讓我們做誠實的人嗎？”
蕭鵬憤憤道：“我是讓你做誠實的人，不是讓你不做人，瞧瞧你說的那是人話麽？”
這頓飯吃的那叫一個開心，蕭鵬竟然吃出了家鄉的味道。
吃完後安格諾-羅西帶著人收拾餐具，蕭鵬直接讓範德勞佩給了他們兩千塊的小費——這頓飯才八百多塊……
艾莎感歎道：“老板，如果原來有人跟我說能這麽住院，打死我都不信？”
蕭鵬笑道：“那晚上讓你看點兒更牛的！”
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