“晚上不是沒菜嗎？正好用野菜炒雞蛋，又好吃又下飯。”
“我看野菜挺多的，雞蛋要是少了不好吃。”
沈寶兒：“……”
現在這世道，能吃飽就謝天謝地啊，還想著好吃？
這位大嫂真是好講究啊，也不知道是個什麽來曆。
沈寶兒忽然擔心起來，他們家現在這麽窮，哥哥能留得住大嫂嗎？
顧元元可不知道她的心情複雜，一邊飛快地打著雞蛋，一邊問沈寶兒：“寶兒，野菜焯好水沒有？焯水之後，擰幹水分切細碎些。”
沈寶兒默默按照她的吩咐去做了。
野菜切好，雞蛋也打發好了，沈寶兒開始做菜。
油也是顧元元從娘家帶來的，隻剩下大半斤的樣子裝在油壺裏。
沈寶兒打開油壺，滴了一滴油下鍋，想了想，又滴了一滴進去，然後把油壺放回去，就準備把野菜下鍋。
顧元元：“！！”
她可算知道野菜糊糊為什麽這麽難吃了！
顧元元連忙喊道：“等一下！寶兒，你等一下。”
沈寶兒動作一頓，期期艾艾道：“大，大嫂，我不是故意多放油的，我就是覺得野菜有點多，所以才多放了一滴油……我，我下次不會放這麽多油了。”
沈寶兒急得差點哭出來。
顧元元：“！！”
多？這是多？
這是對「多」這個字的含義有什麽誤解？
眼看著鍋裏快冒煙了，顧元元也來不及解釋，對沈寶兒道：“寶兒你去燒火，這裏還是我來吧。”
沈寶兒默默退開，就看到顧元元拿起油壺對著鍋裏倒，隻一下，少說也倒了二兩油進去。
沈寶兒：“！！”
沈寶兒看看冒煙的油鍋，再看看顧元元，眼睛都瞪圓了。
隻做一個菜，就倒進去這麽多油，大嫂這是把油當水喝嗎？鍋裏這些油，放到窮人家那是要吃小半年的，他們家就是窮人家！
沈寶兒咽了咽口水，覺得眼前的畫麵有些不真實。
顧元元沒注意沈寶兒的反應，等到鍋裏的油溫熱了以後，鏟子放進發出滋滋響的聲音之後，顧元元把打散的蛋液倒進去。
「哧溜」一聲，打發過的雞蛋被熱油一炸，體積立即膨脹，濃鬱的蛋香隨之飄散出來，沈寶兒忍不住用力吸了一口，好香！
顧元元用鍋鏟把雞蛋劃散成小塊，讓它們在油鍋裏煎得老一些，煎製成金黃色，用鍋鏟把雞蛋碎劃拉到鍋邊，多餘的油從鍋邊流下來，流向鍋底，把切好的野菜倒進鍋中快速翻炒，等野菜全部吸到油之後，再和鍋邊的雞蛋碎一起翻炒均勻，放入鹽調味，撒上蔥花，裝盤出鍋。
因為野菜比較多，盛出來有兩盆。
顧元元問沈寶兒：“飯煮好了嗎？”
沈寶兒點頭道：“好了的，大嫂，飯已經煮好了。”眼睛卻盯著油汪汪的鍋不肯挪開。
顧元元有些疑惑地往鍋裏看了一眼，鍋裏的菜已經全被她裝上來了呀，沈寶兒這是在看什麽？
她問道：“寶兒怎麽了？先去吃飯，鍋等下吃完飯一起洗，現在先用水泡著就好。”
說著，就想舀瓢水下鍋，沈寶兒「哎呀」一聲攔住她：“別！”
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