唐宋時期，社會經濟發達，都市商鋪林立，商客大量增加，百姓生活日益富庶，奢侈之風盛行，金銀器飾廣泛流行，專門經營金銀的店鋪也隨之增加。南宋偏安一隅，京城臨安府工商業相當繁榮，僅金銀交引鋪就有上百家。其經營範圍在保留前朝金銀鋪的各項業務的基礎上新增了兌換鈔引的經營業務，使其性質由單純的買賣金銀、打造金銀的金銀店轉向帶有官商性質的民間金融兌換機構，因而成為我國早期的官民合一的金融機構。
一、金銀交引鋪產生的社會背-景及曆史
金銀買賣由來已久。戰國時期，黃金已經普遍使用於帝王貴族之間。黃金器飾和爰金、餅金等黃金貨幣已顯露出昂貴的價值。秦漢以後，銀器日趨流行，使金銀既用於製作器物，又成為保值物品，同時在一些特殊的領域還履行了某些貨幣的職能。
毫無疑問，金銀器飾大量湧起的背後存在著一支大規模金銀工匠隊伍，開始隻是由富人貴族家養的奴隸充當，隨著金銀器飾的流行，民間產生了一批真正從事金銀器飾打造的工匠。北魏時已產生了經營金銀玉石的金玉肆。《魏書》卷五三《李安世傳》記載：“國家有江南使至，多出藏內珍物，令都下富室好容服者貨之。令使任情交易。使至金石肆問價。”
唐朝，國力鼎盛，工商業發達，金銀匠的社會地位也隨之提高，慢慢發展建立金銀店鋪。高彥休《唐闕史》卷下《王居士神丹》載有“（長安）延壽坊鬻金銀珠玉者”。唐時金銀店的業務以打造金銀器飾為主，兼營金銀器飾和生金銀（作貨幣用的金銀鋌、餅等）的買賣，也有兼買珠玉的。又因金銀的買賣而產生金銀的鑒定的業務。
五代出現了專門從事白銀買賣的店鋪“鬻銀肆”。
北宋時汴京的金銀鋪很多。《東京夢華錄》卷二《東角樓街巷》中載：“南通一巷謂之界身，並是金銀彩交易之所，屋宇雄壯，門麵廣闊，望之森然，每一交易，動即千萬，駭人聞見”。同時《宣和樓前省府官宇》中載：“南門大街以東南側唐家金銀鋪、溫州漆器雜物鋪、大相國寺”。《東京夢華錄》是作者孟元老在崇寧二年以後的二十餘年間寫成的，記述的是北宋末年汴京的繁盛。馬端臨《文獻通考》卷九《錢幣考》記載：“大觀三年魯公（蔡京）既罷，朝議改為當三，當三則折閱倍焉，雖縣官亦不能鑄矣，而大錢廢，初議改當三也。宰執爭輦錢而市黃金，在都金銀鋪未之知，不兩月命下。時傳以為笑。”這段史料記載了大觀三年，當十大錢議改為當三時，宰執等爭著將其所有大錢送至汴京金銀鋪買黃金以免損失之事。可見，北宋時金銀鋪已相當發達，規模也相當大，並且出現了以錢易金銀的兌換業務。
二、文獻記載中的南宋金銀交引鋪與出土金銀鋌牌上的金銀鋪號
南宋的金銀鋪，被稱作金銀交引鋪、金銀鹽鈔交易鋪、金銀茶鹽鈔交引鋪等。
最早記載南宋金銀交引鋪的是耐得翁的《都城紀勝》。該書記載的是寧宗端平年間京城臨安（杭州）的繁華，記載了最繁華商業街上有百餘家金銀交引鋪。“…….都城天街，舊自清河坊南，則呼南瓦北，謂之界北。中瓦前（今東、西木瓜巷），謂之五花餓兒中心。自五間樓（著名酒樓）北至官巷（今中山中路官巷口一帶）南禦街（今中山中路），兩行多是上戶，金銀鈔引交易鋪僅百家餘。門列金銀及見錢，謂之看垛錢，此錢備入納算請鈔引。並請作匠爐，紛紜無數。”
明陶宗儀〈〈說郛〉〉之〈〈古杭夢遊錄〉〉也記載了臨安金銀鋪的情況：“自五間樓北至官
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