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郭嘉可沒閑工夫去聽胖子二人的嘴仗,他來到四姐麵前。
“小嘉,今天月餅賣的怎麽樣?”
郭英看到郭嘉回來,問道。
“四姐,拉走的15000塊兒月餅都沒夠賣,我讓胖子他們把昨天沒錄用的人都找回來。”
郭嘉舀了一瓢涼水,咕嘟咕嘟的喝起來。
“慢點,一個涼水,你喝那麽急幹什麽。”
郭英還是很疼郭嘉的,雖然是堂弟,但也是從小在一起長大。
“那還真應該多招人。”
郭英點點頭,繼續說道:“今天大家基本上都變成熟練工了。
月餅做的都是更快更好。
烤好的月餅,殘次率逐漸降低,幾乎都是合格品。”
郭英也說了一下家裏的情況。
郭嘉讓她負責管理這40名員工,她當然要全程監控。
“那就好,製作月餅難度不大,基本學學就會。”
郭嘉聽到郭英說家裏的40名員工都成了熟練工非常高興。
“四姐,等到那60人來了以後,就讓現在這40人當師傅,一人帶一兩個人邊做邊教學。
這樣後來的人也會快速上手。”
“行,就按你說的來,不過,現在五台烤箱已經是滿負荷。
多招進來的人也就隻能坯子,根本烤不過來啊!”
郭英說道。
“四姐,現在五台烤箱一個小時可以烤出多少月餅?”
“一個烤盤擺放40塊月餅,五層一共200塊,五台烤箱一次就是1000塊兒。
一個小時能烤好兩次,一共可以烤出2000塊月餅。
員工們現在都是成手,已經達到了烤箱的極限。”
郭英是一個合格的管理者
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