r> “劉總，這是葉總讓我拿過來的牛肉。這些肉是從一頭六歲齡的犛牛身上分割下來的。”
大狗道了一聲謝接過了那幾塊牛肉往桌子上一放，待到那個年輕人走出去之後這才很認真的說道：“你們看看，這牛肉的肉質就是不一樣，這哪兒像六歲齡的犛牛牛肉啊？你說這肉是牛犢子肉都沒人懷疑，太細嫩了！”
這幾塊肉上都帶著塑料標簽，兩塊外脊肉，一大塊牛腩，一塊肩胛肉還有一塊是後腿腱子。
這幾塊肉的肉質雖然也有些細小的差異，但顯然都比別的犛牛肉細嫩的多。很顯然，這頭牛分割出來的牛肉和之前的那頭牛分割出來的牛肉肉質都差不多，都很細嫩。
王貳虎笑道：“昂子，不會咱們生態牧業屠宰出來的犛牛肉都是這種肉質的吧？要真是這樣的話，那咱們的牛肉可就牛比了！這玩意兒要是在市場上絕對會受人追捧的！這麽細嫩的犛牛肉可真是很罕見的！”
劉成也笑道：“是啊，如果咱們的牛肉都是這種肉質的話，一公斤多賣十塊錢都有的是人搶！”
其實這犛牛肉說是細嫩，但依然可以看得出來裏麵那清晰的纖維。隻是不知道怎麽搞得，這纖維看起來挺粗的，可真入口的話一點都不會覺得粗糙塞牙，反而有一種別樣的筋道。
正是因為這種特殊的變化，才讓這犛牛肉看起來細嫩，吃起來口感極佳。
也就是說，這犛牛肉讓人一看就能區分出和其他肉牛牛肉的不一樣來。稍微懂點牛肉肉質的人一眼就能看出這是犛牛肉而不是肉食牛的牛肉。
但偏偏，這犛牛肉的口感卻是很好。或許比不上頂級的神戶牛肉或者是澳洲和牛，但口感比起其他品種的進口牛肉來一點都不差。
高營養價值再加上口感好，這樣的犛牛肉絕對是搶手貨！
隻是幾個人誰也搞不清楚為啥生態牧業屠宰出來的這些犛牛肉的肉質會出現這樣的變化。
最終還是劉墨昂用手指頭敲了敲桌子說道：“咱們就甭管為啥會出現這樣的變化了，畢竟這對於咱們來講絕對是一件好事！就算非要追究的話，那就隻有一個答案，咱們這裏受到念青唐古拉神的庇護，所以人傑地靈，出產的犛牛肉就是最頂級的高原犛牛肉！放眼全世界，咱們的犛牛肉也獨此一份！”
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