個驚訝的表情。(風雨首發)
“駙馬爺,這口鍋內的鹵汁行嗎?”芙蓉小心翼翼地問了一句,俏臉神情無比地緊張。
餘長寧一口將木勺內的鹵汁全部喝了下去,滿意點頭道:“有點鹵水的味道了,芙蓉,看看這口鐵鍋內的配料是何等比例?”
芙蓉應了一聲“是”,拿起旁邊記錄的宣紙高聲念誦道:“駙馬爺,鍋中所用的配料分別是八角一兩二錢、小茴香一兩、陳皮二兩、桂皮一兩五錢、花椒一兩……”
及至她念完,餘長寧點頭笑歎道:“雖然鹵水的味道還不正宗,但相差亦是不遠,我們再按照你剛才念的配料比例適當增減,必定能將真正的鹵汁做出來。”
芙蓉振奮點頭一笑,雖不知那鹵汁到底有什麽用,但駙馬爺如此認真,也絲毫不敢馬虎大意,按照餘長寧的吩咐又是一絲不苟地配料去了。
又經過了幾次探索嚐試,餘長寧盯著最後熬成的鹵汁不說話了,臉膛滿是凝重之色。
那鹵水紅亮油膩,飄香陣陣,熬得是又濃又香,竟讓一旁好奇觀望的芙蓉也忍不住咽了咽唾沫,顯然被這特異的香味所吸引了。
餘長寧知道成敗在此一舉,長籲一聲拿起木勺舀滿鹵汁放在鼻尖一聞,露出了一個陶醉之色後,這才輕啜一口嘖嘴品嚐起來。
芙蓉忐忑不安地等待著,明亮的美目直勾勾地望著他的臉膛,毫不放過上麵每一道代表各式表情的波紋。
終於,她看見餘長寧眉頭一動,原本緊皺的眉宇也是鬆散開來,嘴角竟蕩出了道道微笑的波紋。
見狀,芙蓉心頭忍不住一陣振奮,急不可耐地詢問道:“駙馬爺,如何?可是你所要求的味道?”
”**不離十,已經是差不多!”餘長寧微笑地放下了木勺,模樣說不錯的高興。
“啊,真的嗎?”芙蓉展顏一笑,神情已是開心無比。
餘長寧點點頭,從旁邊拿起了幾個光生的雞蛋,想也不想便丟入了沸騰的鹵水之中。
芙蓉見狀大奇,問道:“駙馬爺,你丟幾個雞蛋進去作甚?”
“芙蓉有所不知,這鹵水乃是一種配料,可以鹵肉、鹵蛋、鹵雞腿,實乃不可多得的烹飪妙物,今天本駙馬將它發明了出來,必
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