第266章品評菜肴(3/5)

p;就在這時,藍月將廚房的司務長給叫了過來。他當場說出大廚因為失戀,今天做菜時的心情欠佳時,眾人都不由向泉叔投去了敬佩的目光。    “我國有八大菜係,各自擅長的手段不同,如果讓子龍你按著自己的喜好來給它們排排名,不知道你會怎麽排?”    體會到趙子龍的水平不凡,泉叔提出了一個尖銳的問題。    “我喜歡做菜,更喜歡按著顧客的口味做出他滿意的菜。所以在我看來,八大菜係不分先後,都是最棒的,因為它能適應不同顧客的需求。”    “八大菜係各有所長,有的菜以海貨最為擅長;有的菜以原料廣泛見長;有的菜以厚味著稱;有的菜係講究重色重味,可現如今的主潮流卻是清淡爽口……”    “這樣看來,所有的菜係各有特長,又都有短處。”    “硬要把它們排出個一二三來,未免出力不討好,也不符合我國烹飪業日益興旺的實際。依我看,能夠入選八大菜係就已經是最高榮譽了。    趙子龍略為沉吟之後,緩緩地說出了自己的意見。    他的話才剛落音,便引來了泉叔的大聲鼓掌。    其它幾人看到泉叔麵色激動,自然明白趙子龍的表現獲得了他的欣賞。他們扭頭看著一臉謙虛的趙子龍,也不由將自己祝賀的掌聲獻給了他。    “子龍啊,你在品菜方麵擁有著極高的天賦,如果你願意的話,我想請你加入我們美食協會做常任理事,不知道你可願意?”    泉叔麵色興奮地看著趙子龍,眼神裏透出了一抹期待之意。    “我當然願意,這簡直太好了。”    聽了這話,趙子龍心花怒放,不由放聲高呼。    “這是我的名片,你去美食協會


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