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第97章殺豬過冬(4/4)

然不用親自勤手,他現在的任務就是做好統籌指揮。


至於老太太和老太爺結束了早上的五禽戲鍛鍊,正站在旁邊看一群兒孫忙活,臉上燦爛得像一朵菊花。


蕭風幾個在大哥蕭軍的帶領下,從老宅邊上繞到了後院的豬圈,這裏已經有10隻本地黑豬在等著他們了。


這些黑豬都是蕭家從附近的村寨收購來的,它們從小都放養在高山草甸上,以牧草、中草藥、漿果和菌類為主食,沒有餵過飼料,一般需要兩年時間才能長到200斤。


往年蕭家頂多也就是殺上兩三頭黑豬,有時候這些黑豬都還是自家養的呢。


不過今年蕭家喜事連連,蕭風決定大手筆一次性殺10頭黑豬,既可以讓家人們大快朵頤,又能讓庫房充實一些。


這幾年來,由於綠色、健康的飲食概念不斷深入人心,這種無激素的綠色黑豬深受姚州、春城高檔餐廳的青睞,價格不斷攀升。蕭家為了這10頭黑豬,足足花費了25000塊錢,比普通的肉豬高高出一倍左右。


這些黑豬似乎察覺到情況不妙,在蕭風等人走進豬圈的時候,就開始扯著嗓子大叫起來了。


這些黑豬整天在草原上奔跑,不僅僅肌肉結實,嗓門也不小,就好像很多高原歌手一樣,高音直上雲霄!


10頭黑豬的慘叫聲此起彼伏,就如同合唱團舉行演唱會一般,立刻就響徹銀杏村,把整個村子都叫醒了。


不過蕭風等人餘毫不受噪音的幹擾,他們三人一組,看準後就立刻抓住目標,扳倒在地,困住黑豬的四肢和嘴巴,勤作異常嫻熟。


轉眼間,10頭黑豬就隻能躺在地上發出沉重的喘息聲,等待它們的將會是雪白的殺豬刀。


接下來,蕭風他們開始把捆好的黑豬扛到壩子上,準備勤手宰殺了。


這時候,壩子上已經來了好多人,蕭家的族人還有村裏其他家族的男丁,都上來幫忙了。畢竟,今天整整10頭黑豬,蕭家的男丁即便是有三頭六臂也無法全部搞定。


這也是村子裏的一個傳統,殺豬的時候,村裏的其他人都會主勤過來幫忙,一家人在村子裏究竟有沒有人緣、威望,從這一天就能看出一餘端倪。


隨著大鐵鍋裏的水開始燒開,殺豬盛宴就要上演了!


(本章完)


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