方對於環境保護、民俗技藝傳承等方麵擁有著高度的共識,而蕭風在海州五年的學習、工作生涯又讓薛滬生對他產生了更多的認同感,兩個人相談甚歡。
蕭風知道,隨著鏡湖景區開放時間的日益臨近,各種宣傳攻勢也進入了蓄勢待發的階段,他必須充分利用手頭上的各種資源。
薛滬生是華夏攝影界的大佬之一,他的一舉一勤都能夠影響廣大的攝影愛好者,這對於鏡湖景區來說,是一個難得的機遇。
有人說,‘窮玩車,富玩表,單反窮三代!’,這句話雖然有些誇張,但足以證明玩攝影的人,都是不差錢的。
蕭風正是想通過薛滬生的影響力,以鏡湖-區域美妙絕倫的自然風光以及銀杏村鱧富的傳統人文因素作為主要素材,構建一個‘攝影家的天堂’。
鏡湖公司甚至願意為國內外知名的攝影家提供免費的住宿,吸引更多的攝影師來到銀杏村居住、采風,更好地把銀杏村的魅力傳播出去。
“你小子原來早就打著這個主意了!”薛滬生指了指蕭風,笑著說道:“怪不得你願意放棄在海州的工作機會返回銀杏村,這眼光夠毒的!就衝著滿座的美食,我不答應你也對不起自己的胃!”
薛滬生喜歡攝影,也喜歡美食,更喜歡美食背後的故事。
這些日子以來,薛滬生在銀杏村品嚐著各種最貼近自然、毫無汙染的純綠色美食,對於銀杏村的喜愛更上一層樓。尤其是在蕭家老宅嚐過一次蕭風烹飪的美食之後,他就已經完全被征服了。
“這隻是小場麵而已,過兩天我給薛叔你準備真正的頂級盛宴!”對於薛滬生的要求,蕭風二話不說,點頭答應了。
今天的殺豬宴席因為主要的精華要留著製作醃製肉類,蕭晉昊也隻能就地取材,充分發揮手頭上的各種材料,製作出四涼八熱的小宴席。
醬牛肉是前幾天蕭晉昊在街上買回來的本地黃牛肉滷製而成,用刀切成薄如蟬翼的薄片之後,沾上特製的辣醬,濃鬱的醬香裹挾著牛肉本身的香氣,入口即化。
鹵豬頭肉是今天的豬頭現鹵現切,肥而不膩,嚼勁十足,用來下酒自然是最好不過了。
炸花生是選用了今年秋天剛剛收穫、曬幹的花生,花生油燒熱之後下鍋油炸,直至色澤金黃、香脆可口。
折耳根是銀杏村田間地頭、山泉林子隨
虛可見的野菜,洗淨拌上各種調料,就變成一道美味了。
豬大骨大火熬製高湯之後,放入從池塘裏挖上來的蓮藕,一道大骨蓮藕湯在這樣微涼的秋天最是應景不過了。
紅燒魚的原料來自於鏡湖,三斤左右的大鯉魚紅燒後淋上菜園靈泉西紅柿熬製的醬料,酸甜可口,魚肉鮮美。
蕭晉昊的手藝不差,再加上各種食材原料都是頂級水準,因此今天的宴席雖然比不上星級飯店那樣精緻,但是分量十足,滋味不凡。
“小風,你可不要誆我哦?!”薛滬生明顯有些不太相信,看著蕭風說道:“
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