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第119章傳統習俗(1/4)

臘八節起源自上古時期,是中原地區先民用於祭祀祖先和神靈的祭祀儀式,祈求鱧收和吉祥。


根據《祀記.郊特牲》記載,臘祭是“歲十二月,合聚萬物而索饗之也。”


夏代稱臘日為“嘉平”,商代為“清祀”,周代為“大蠟”;因在十二月舉行,故稱該月為臘月,稱臘祭這一天為臘日。曆經歲月長河的變遷,‘臘日’的時期在不斷變化,在南北朝之後固定在了每年農曆十二月初八,稱為‘臘八’。


這麽多年下來,‘臘八節’已經成為了華夏傳統民間習俗的重要代表,從南到北的炎黃子孫在這一天通過各種方式,表達自身對美好生活的祝願。


原本,在滇西北地區是不太重視這個節日,畢竟這裏的少數民族風俗習慣和中原文明存在著較大的差異。


蕭家從長江流域搬遷到銀杏村之後,也帶來了中原的文明和傳統習俗,臘八節也就成為了銀杏村一個較為隆重的節日。


每年的這一天,整個銀杏村家家戶戶都會熬煮臘八粥,準備各種祭祀用品,從這一天起,銀杏村就開始進入春節備戰的倒計時。


雖說城市裏對於各種傳統習俗的重視程度在逐年下降,春節的年味也是日益寡淡,但是在銀杏村,人們還在遵循著很多傳統的習俗。這種守舊的力量在很多人看來,無疑是一種社會文明的倒退,但是卻很好地保留下了商品社會無法購買到的獨特魅力!


蕭家每年的各種祭祀都是統一放在老宅進行,做主的人自然是老太爺和老太太,蕭風等一幹小輩隻需要打下手就可以了。


臘八粥作為今天的重頭戲,自然交給了經驗鱧富、年富力強的大姐、二姐、大嫂、二嫂等人,其他的年輕媳婦和姑娘跟在她們身後學習。


臘八粥的熬製因為各地物產的不同而選用的材料各有不同,不過其中的米、胡蘿蔔和青菜卻是必不可少的三寶。


蕭風抽空進廚房看了一下,大姐已經準備好了花生、白果、黃豆、蓮子、油豆腐等等各種材料,隻需要根據不同食材的特性,順序加入大鍋中慢火細熬就可以了。


從某種角度上來說,臘八粥的製作方法並不困難,它更多的是具有象征性的意義。人們試圖用各種食材聚


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