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第195章肉品製作(2/4)


吃過‘鏡湖農產’各種肉製品的方天普對於這些純天然的手工製品擁有相當的好感,認為這些‘良心肉’不僅味道十足,更是對人們的健康極度負責。


尤其是‘蕭家火腿’,在方天普看來,比婺州火腿味道還要好上幾分,隻不過名聲不顯罷了。這一次銀杏村之行後,方天普準備為‘蕭家火腿’做一個專題,專門向海州人民介紹這種美食。


在海州菜係之中,火腿的


運用相當廣泛,‘蕭家火腿’都出現可以為海州的餐飲市場提供更多的變化元素。


蕭濤一行回到老宅的時候,正值蕭家上下正在院子裏的噲涼虛灌香腸,熱火朝天的勞勤場麵倒是讓方天普等人頗為好奇。


“‘鏡湖農產’銷售的香腸、臘排骨等等都是通過這種手工的方式製成的,本來這些香腸隻是我們自給自足,不過‘鏡湖農產’開業之後,我們就加大了生產規模!”


看著蕭強、蕭濤帶著三個人走進院子,大姐、二姐等人也不奇怪,隻是稍微瞄了一眼就又埋頭做自己的事情了。


‘銀杏特產’產品的熱銷以及‘鏡湖農產’的開業,使得蕭家的香腸頗有些供不應求的趨勢,因此在春節過後,蕭家的娘子軍除了做好‘銀杏特產’網店的工作之外,大部分的空餘時間都用來製作香腸、臘肉、臘排骨以及風幹山難野兔等等肉製品。


現在,蕭家的男人們都把全部的心思都放在了蕭家農場的發展上,除了蕭濤幾個主管之外,其餘的男丁也各自有任務,每天都忙忙碌碌的。而農場的蓬勃發展也是給予了他們更多的信心,每個人都是幹勁十足!


至於娘子軍們也不甘落後,她們積極地維護‘銀杏特產’網店,並且手工製作大量的肉製品來補充貨源,頗有巾幗不讓鬚眉的風采。


“現在這些肉製品一天的產量能有多少呀?”高亞男對於數據相當敏感,這也是做記者的一種職業習慣。


以高亞男對‘鏡湖農產’的認識,它每天各種肉製品的銷量都不會低於一百公斤,再加上海州各大高級餐廳的消耗,所需不小。


高亞男就是希望通過一些側麵的數據,來瞭解‘鏡湖農產’的產品供給是不是如蕭


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